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Postres Y Repostería

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El pan. Manual de técnicas y recetas de panadería

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Jeffrey Hamelman
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Pan casero. Recetas, técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla

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Les millors postres de l'Àvia Remei. 100 receptes

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La sabrosa historia del turrón

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Escuela de postres. Utensilios, técnicas, recetas y preparación de base, ilustradas paso a paso

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Masa madre. La esencia del pan

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Candy. Los postres de elBarri

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The Italian Bakery: Step-by-Step Recipes with the Silver Spon (FOOD-COOK)

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El método creativo Espaisucre. Barcelona

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