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Nutrición, seguridad y salud en la montaña

Autor Antxon Burcio / Joana García

Editorial SUA

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Ciertamente, para muchos de lso que acuden a la montaña la seguridad en la práctica de sus diferentes actividades no está muy asumida, y este es uno de los mayores problemas al que enfrentarse en nuestros días.El ...

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  • Editorial SUA
  • ISBN13 9788482166087
  • ISBN10 8482166085
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 168
  • Colección SIN COLECCION
  • Año de Edición 2016
  • Idioma Castellano
  • Encuadernación Rústica

Nutrición, seguridad y salud en la montaña

Autor Antxon Burcio / Joana García

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Ciertamente, para muchos de lso que acuden a la montaña la seguridad en la práctica de sus diferentes actividades no está muy asumida, y este es uno de los mayores problemas al que enfrentarse en nuestros días.El ...

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Detalles del libro

Ciertamente, para muchos de lso que acuden a la montaña la seguridad en la práctica de sus diferentes actividades no está muy asumida, y este es uno de los mayores problemas al que enfrentarse en nuestros días.
El creciente interés por los deportes de montaña parece haber impulsado un floreciente mercado en torno a los alimentos funcionales específicos, concentrados y tecnificados, para este tipo de actividades.
Los progresos en los conocimientos mésdicos de anatomía y fisiología humana y su aplicación en la práctica deportiva han supuesto un gran avance en el conocimiento de los requisitos nutricionales en el montañismo.