100 maneras de cocinar legumbres
Editorial BAINET MEDIA, S.A.
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España peninsular
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- Editorial BAINET MEDIA, S.A.
- ISBN13 9788496177949
- ISBN10 8496177947
- Tipo LIBRO
- Páginas 200
- Colección COCINA #
- Año de Edición 2014
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
Recetarios100 maneras de cocinar legumbres
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Detalles del libro
Todas las recetas con código QR para acceder al video. 100 MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a la alaboración de las sabrosas y, a menudo olvidadas, legumbres. Recetas que os sorprenderán ya que cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (K. Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza), la más resultona pero sin grandes complicaciones (Eva) y también pasando por Latinoamérica. 100 tipos de diferentes cocciones.