Una nueva edición totalmente renovada de 1080 recetas de cocina el libro con el que tres. generaciones de españoles han aprendido a cocinar. De este libro presente en los hogares. españoles a lo largo de treinta y siete años, con más de 3.000.000 de ejemplares vendidos, los. maestros de la cocina han dicho: El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia. de la gastronomía española. Sin su libro todo este boom de la cocina española no hubiera existido.. Ferran Adriá A Simone Ortega habría que hacerle un monumento, por todo lo que ha ayudado a. cocinar. Juan Mari Arzak ¡Simone Ortega sigue viva! Pueden ustedes citarse con ella en 1080. recetas llenas de sabiduría. Carme Ruscalleda Es un libro perfecto de regalo, que ha servido para. despertar el interés por la cocina. Sergi Arola Es un libro maravilloso. Un libro de cabecera, muy fácil. de seguir, que te anima a cocinar. Tendría que estar en todas las casas. Toñi Vicente