¿Alguien que come de más o de menos, es un enfermo o una víctima?

Esta es la pregunta que se plantea Mathieu, médico especialista en el tratamiento de desórdenes alimenticios cuando se enfrenta a sus pacientes en la Clínica de París. Mathieu, no es un médico como los demás: se implica con sus pacientes de un modo inusual, y a veces utiliza métodos originales para curarles de sus sufrimientos. ¿Cómo va a superar la anorexia Sarah? ¿Por qué Lucio, el enfermero, está tan pendiente de ella? Y Ralph, diseñador de moda que acaba de ser despedido fulminantemente, ¿conseguirá adelgazar y recuperar su trono? ¿Qué secreto oculta Delphine, aristócrata obesa? ¿Qué hay detrás de la bulimia de Emilie? Y finalmente ¿cómo conseguir que Liliane adelgace, una golosa madre de familia que cree que dar grandes cantidades de comida es dar mucho amor? Jean-Michel Cohen y Pierre Dukan comparten editorial en Francia: Flammarion.