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500 Platos asiáticos

Autor Ghillie Basan

Editorial NATURART

500 Platos asiáticos
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De clara influencia china, la cultura gastronómica asiática se basa en el equilibrio entre los sabores, el bienestar, el refinamiento y la presentación. En este libro encontrará un sinfín de deliciosas recetas con las que se embarcará en un mar...

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  • Editorial NATURART
  • ISBN13 9788480769389
  • ISBN10 8480769386
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 288
  • Colección Cocina #
  • Año de Edición 2011
  • Idioma Castellano
  • Encuadernación Cartone

500 Platos asiáticos

Autor Ghillie Basan

Editorial NATURART

De clara influencia china, la cultura gastronómica asiática se basa en el equilibrio entre los sabores, el bienestar, el refinamiento y la presentación. En este libro encontrará un sinfín de deliciosas recetas con las que se embarcará en un mar...

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Detalles del libro

De clara influencia china, la cultura gastronómica asiática se basa en el equilibrio entre los sabores, el bienestar, el refinamiento y la presentación. En este libro encontrará un sinfín de deliciosas recetas con las que se embarcará en un maravilloso viaje gastronómico por los sabores de Asia. Incluye un gran número de trucos, técnicas e ingredientes auténticamente asiáticos, y sus 500 recetas evocan e ilustran a la perfección la cocina que se vive en ese continente. Se incluyen recetas de China, Corea, Japón, Vietnam, Camboya, Malasia, Singapur, Filipinas, Tailandia e Indonesia.

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