Alimentación y dietoterapia

64,16

Sin impuestos: 61,69

Autor/es
Cervera, Pilar
Rigolfas, Rita
Clapés, Jaime
ISBN13
9788448602383
ISBN10
8448602382
Tipo
LIBRO
Páginas
420
Año de Edición
2012
Idioma
castellano
Encuadernación
Rústica
Editorial:
MCGRAW-HILL INTERAMERICANA S.A
Disponibilidad:
Consulte disponibilidad

No puntuado
Opinar

Texto introductorio de alimentación, nutrición y dietoterapia. Claro, completo, riguroso y bien organizado. Nueva edición totalmente actualizada y revisada. Novedades: Avances científicos en la utilización de fibras en nuevos productos; alimentos funcionales (probióticos y prebióticos); guías alimentarias o dietéticas; tablas de composición de alimentos; seguridad alimentaria; la industria agroalimentaria; alimentos y antioxidantes; novedades en diabetología y dietas en las enfermedades del sistema nervioso.

-            +

Nota: No se traduce HTML


Continuar

Información

Horario:
De Lunes a Sabados: 10:00-20:30h

C/Balmes 26
08007 / Barcelona /España
[Ver mapa]

Contacto

+34 93 317 05 78
+34 93 412 27 02
alibri@alibri.cat
alibri@alibri.es