Análisis de la realidad
Editorial CCS. EDITORIAL
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España peninsular
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- Editorial CCS. EDITORIAL
- ISBN13 9788470437113
- ISBN10 8470437119
- Tipo LIBRO
- Páginas 280
- Año de Edición 1993
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
Trabajo Social/educación SocialAnálisis de la realidad
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Detalles del libro
Contenido: Introducción. Definición. Antecedentes remotos. Finalidad de la explotación y evolución del censo. La dehesa, la bellota y el cerdo ibérico. Características corporales. Manejo y mejora. La manifestación Duroc-Jersey. El mercadeo del cerdo ibérico. Productos derivados del cerdo ibérico. La defensa de la calidad.
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