Arzak
Editorial PLANETA
¿Quieres recogerlo en librería?
España peninsular
El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyen...
Leer más...- Editorial PLANETA
- ISBN13 9788408196136
- ISBN10 8408196138
- Tipo LIBRO
- Páginas 260
- Colección Grandes chefs #
- Año de Edición 2018
- Idioma Castellano
- Encuadernación Cartone
Materias
Cocina De AutorArzak
Editorial PLANETA
El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyen...
¿Quieres recogerlo en librería?
España peninsular
Detalles del libro
El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.