Bazar. La magia de la cocina vegetariana de Persia y Oriente Medio
Editorial NEO PERSON EDICIONES
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Los colores, los aromas y los sonidos de los mercados tradicionales persas quedan plasmados en las recetas vegetarianas de la reconocida chef Sabrina Ghayour.Su libro de cocina refleja la abundancia de Oriente, donde la fragancia de las esp...
Leer más...- Editorial NEO PERSON EDICIONES
- ISBN13 9788415887492
- ISBN10 8415887493
- Tipo LIBRO
- Páginas 240
- Colección Neo-cook #
- Año de Edición 2020
- Idioma Castellano
- Encuadernación Cartone
Bazar. La magia de la cocina vegetariana de Persia y Oriente Medio
Editorial NEO PERSON EDICIONES
Los colores, los aromas y los sonidos de los mercados tradicionales persas quedan plasmados en las recetas vegetarianas de la reconocida chef Sabrina Ghayour.Su libro de cocina refleja la abundancia de Oriente, donde la fragancia de las esp...
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Detalles del libro
Los colores, los aromas y los sonidos de los mercados tradicionales persas quedan plasmados en las recetas vegetarianas de la reconocida chef Sabrina Ghayour.
Su libro de cocina refleja la abundancia de Oriente, donde la fragancia de las especias y las hierbas aromáticas se mezcla con el sabor intenso de los cereales y las legumbres, y las frutas y las verduras aportan frescura, delicadeza y texturas sorprendentes.
Una colorida y sabrosa celebración de la comida vegetariana para todas las ocasiones y todos los paladares.
Sabrina Ghayour es una cocinera autodidacta nacida en Irán que empezó practicando en su propio hogar y ha llegado a ser una reconocida chef, profesora de cocina y escritora gastronómica. Saltó a la fama a través del popular supper club de Londres Sabrina’s Kitchen, está especializada en los sabores de Persia y de Oriente Medio y ha recibido el galardón culinario Rising Star del Observer. Todas las obras que ha publicado han sido un éxito de ventas instantáneo.