Si, Acepto
Aquesta web utilitza cookies per obtenir dades estadístiques de la navegació dels seus usuaris. Si continua navegant considerem que accepta el seu ús. Llegir més

Momofuku Milk Bar. Los postres de Christina Tosi

Tosi, Christina
Momofuku Milk Bar. Los postres de Christina Tosi
Momofuku Milk Bar. Los postres de Christina Tosi

Momofuku Milk Bar. Los postres de Christina Tosi

Tosi, Christina
25,00€
Disponible

«Cuando abrimos Momofuku no teníamos intención de servir postres. En ese momento contratar a un chef pastelero era lo último que se me hubiera ocurrido. Entonces conocí a Christina Tosi. Oponer resistencia a su manifiesto azucarado no sirve de nada».David Chang, chef y autor de Momofuku
[Llegir-ne més...]

Editorial
ISBN13
ISBN10
Tipus
Pàgines
Any Edició
Idioma
Encuadernació



«Cuando abrimos Momofuku no teníamos intención de servir postres. En ese momento contratar a un chef pastelero era lo último que se me hubiera ocurrido. Entonces conocí a Christina Tosi. Oponer resistencia a su manifiesto azucarado no sirve de nada».
David Chang, chef y autor de Momofuku