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Cocina De Autor

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NOW BOOKS | 9788416245277 | 2015 | 144 Pág. | Rústica con solapas | Castellano | LIBRO

Jordi Roca, el cocinero postrero del extraordinario El Celler de Can Roca, nos abre las puertas de s...

15,95€
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PLANETA | 9788408231585 | 2020 | Tela | Castellano | LIBRO

Biografía del autorNacho Manzano comenzó con sólo quince años como ayudante en el restaurante de...

45,00€
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EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788418007743 | 2020 | 317 Pág. | Cartone | Castellano | LIBRO

29,90€
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LIBROSDEVANGUARDIA | 9788416372737 | 2020 | 247 Pág. | Rústica con solapas | Castellano | LIBRO

14,96€
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PLANETA | 9788408214373 | 2020 | 352 Pág. | Cartone | Castellano | LIBRO

Las obras gastronómicas que no deben faltar en nuestra biblioteca.En La biblioteca del chef, más d...

32,50€
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LUNWERG EDITORES, S.A. | 9788417858612 | 2020 | 190 Pág. | Cartone | Castellano | LIBRO

Eat! es un elogio a la cocina de producto y de temporada. Sus propuestas, sencillas pero vistosas, e...

22,90€
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PLANETA | 9788408224785 | 2020 | 717 Pág. | Rústica con solapas | Castellano | LIBRO

Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetari...

17,90€
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COLUMNA | 9788466426459 | 2020 | 717 Pág. | Rústica con solapas | Catalán | LIBRO

Ara que té setanta anys i en fa cinquanta que cuina, Karlos Arguiñano ens porta un ampli receptari...

17,90€
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PHAIDON | 9780714873992 | 240 Pág. | LIBRO

El libro definitivo sobre el influyente chef Andoni Luis Aduriz y el restaurante Mugaritz, situado e...

49,95€
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ENCICLOPÈDIA CATALANA | 9788441232068 | 2019 | 152 Pág. | Cartone | Catalán | LIBRO

El Fermí Puig és un gran cuiner. I sap que un bon plat no és res sense una taula plena de persone...

18,50€
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LIBROOKS | 9788494983207 | 2019 | 255 Pág. | Cartone | Castellano | LIBRO

En este libro, Lennox Hastie, del aclamado restaurante Firedoor en Sídney, cuenta cómo aprendió e...

39,95€
Disponible
PLANETA | 9788408217992 | 2019 | 368 Pág. | Cartone | Castellano | LIBRO

Un extraordinario libro de recetas de cocina verde de la mano del chef José Andrés.José Andrés s...

26,90€