Cerveza a la carta. Cerveza, recetas y cócteles

19,00

Sin impuestos: 18,27

Autor/es
AA. VV.
ISBN13
9788496710269
ISBN10
8496710262
Tipo
LIBRO
Páginas
238
Año de Edición
2006
Idioma
castellano
Encuadernación
Cartone
Editorial:
EDITORIAL ALMUZARA
Disponibilidad:
Consulte disponibilidad

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Cerveza a la carta es más que un recetario al uso de platos yácócteles. En sus manos tiene un libro imprescindible y revelador pra el que tiene en la cerveza su bebida favorita y quiere profundizar en su cultura. Tenía que ser Heineken quien, a través de la Escuela de Hostelería Gambrinus, nos brindara tan oportuna obra sobre esta bebida cinco veces milenaria, excelsa, rica y variada, cerveza que en los últimos tiempos, además de su popularidad de siempre, cuenta cada vez con el aprecio de gourmets y el interés de sus devotos por acercarse a su mundo. La cerveza ya empieza a estar con honores en las cartas de los restaurantes y entre el abanico de ingredientes de sus chefs. Proliferan cervecerías temáticas que difunden su tradición y valores. Se escriben tratados y tesis doctorales sobre la misma... La cerveza goza de mejor salud que nunca y este libro viene a refrendarlo.

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