Cocina latinoamericana
Editorial NATURART
Envío gratis
España peninsular
España peninsular
- Editorial NATURART
- ISBN13 9788480765893
- ISBN10 8480765895
- Tipo LIBRO
- Páginas 240
- Colección Cocina
- Año de Edición 2005
- Idioma Castellano
Materias
GastronomiaCocina latinoamericana
Editorial NATURART
-5% dto. 24,90€
23,65€
Ahorra 1,24€
No disponible, consulte disponibilidad
Envío gratis
España peninsular
España peninsular
Detalles del libro
En Latinoamérica varios siglos de colisión entre diferentes pueblos, culturas indígenas tribales, conquistadores europeos, esclavos de África y del Caribe, y una inmigración muy compleja, han producido una fabulosa profusión de sabores. Elisabeth Luard ha recorrido casi todo el continente americano y sus distintas culturas para ofrecernos una selección de 100 ingredientes esenciales y 200 recetas regionales en esta introducción a la cocina latinoamericana.