Cocinar con Colores. 120 recetas veganas, sanas y sabrosas para las 4 estaciones

18,90

Sin impuestos: 18,17

Autor/es
Callegaro, Jessica
Locatelli, Lorenzo
ISBN13
9788417080235
ISBN10
8417080236
Tipo
LIBRO
Páginas
270
Año de Edición
2018
Idioma
castellano
Encuadernación
Rústica con solapas
Editorial:
MACRO EDICIONES
Disponibilidad:
Disponibilidad Normal 7 días

No puntuado
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Cocinar con colores es un viaje hacia el descubrimiento de una cocina natural y vegetal a lo largo de todo el año. Un viaje entre energías, emociones y gustos, platos sabrosos, simples y divertidos, en el que también se presentan técnicas más avanzadas de preparación y autoproducción.16 capítulos y 120 recetas para saborear los dones de cada estación, llevando a la mesa germinados, hierbas y flores silvestres, aguas aromatizadas, extractos, deshidratados, setas, fermentados, raíces, algas y quesos veganos, sin olvidarnos de golosos dulces, de la elaboración de masas y de la cocina étnica.
Los autores os guiarán en el conocimiento de los colores y de las emociones y de su importancia en la cocina. Además de inspiradoras recetas, encontraréis ideas y sugerencias para desarrollar un estilo de vida más ético y equilibrado, donde la cocina se convierte en un lugar para compartir, conocer y disfrutar junto a toda la familia.











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