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4 de mayo

Cocinar con cúrcuma. Recetas con cúrcuma para enriquecer su dieta y mejorar su salud

Leureux, Garance
Cocinar con cúrcuma. Recetas con cúrcuma para enriquecer su dieta y mejorar su salud
Cocinar con cúrcuma. Recetas con cúrcuma para enriquecer su dieta y mejorar su salud

Cocinar con cúrcuma. Recetas con cúrcuma para enriquecer su dieta y mejorar su salud

Leureux, Garance
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Desde sopas hasta smoothies, pasando por crackers y bizcochos, las recetas creativas de Garance Leureux demuestran la versatilidad de esta superespecia. La cúrcuma suele formar parte de mezclas de especias, ya que otorga color e intensidad y preserva las propiedades de los alimentos. Para apreciar las maravillosas cualidades de la cúrcuma (su ...
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Editorial
ISBN13
ISBN10
Tipo
Páginas
Año de Edición
Idioma
Encuadernación

Desde sopas hasta smoothies, pasando por crackers y bizcochos, las recetas creativas de Garance Leureux demuestran la versatilidad de esta superespecia. La cúrcuma suele formar parte de mezclas de especias, ya que otorga color e intensidad y preserva las propiedades de los alimentos. Para apreciar las maravillosas cualidades de la cúrcuma (su color cálido, su sabor picante e incluso sus matices de bellota y de calabaza moscada), hay que empezar en la cocina.