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Cocineros sin estrella

Autor José Ribagorda

Editorial PLANETA

Cocineros sin estrella
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«Desde hace tiempo tenía una deuda de agradecimiento y una cierta obligación moral de reconocer a tantos cocineros y cocineras, de corte más tradicional, su tremendo oficio, sus desvelos y su dedicación al noble a...

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  • Editorial PLANETA
  • ISBN13 9788408013815
  • ISBN10 8408013815
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 176
  • Colección Varios #
  • Año de Edición 2012
  • Idioma Castellano
  • Encuadernación Rústica con solapas

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Cocineros sin estrella

Autor José Ribagorda

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«Desde hace tiempo tenía una deuda de agradecimiento y una cierta obligación moral de reconocer a tantos cocineros y cocineras, de corte más tradicional, su tremendo oficio, sus desvelos y su dedicación al noble a...

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Detalles del libro

«Desde hace tiempo tenía una deuda de agradecimiento y una cierta obligación moral de reconocer a tantos cocineros y cocineras, de corte más tradicional, su tremendo oficio, sus desvelos y su dedicación al noble arte de COCINAR con mayúsculas. Este libro y el programa de televisión que he rodado no son otra cosa que mi particular homenaje a unos admirables y honestos profesionales que han sabido velar por que las tradiciones que han heredado de sus antepasados se mantengan intactas con el paso del tiempo, logrando que adquieran en la actualidad un valor muy superior.»

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