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Comer y beber
Comer y beber

Detalles del libro

Comer y beber son necesidades vitales cotidianas de todos los seres humanos. Pero la solución del problema ha sido diferente, según los tiempos y los lugares. A lo largo de la historia el hecho biológico de alimentarse se ha convertido en un complejo fenómeno social y cultural. 

España, una península estratégicamente situada en la encrucijada entre el Mediterráneo y el Atlántico, ha creado a través de los siglos una cocina muy rica y diversa, fruto de múltiples influencias recibidas, la de la Rom...

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  • Encuadernación Bolsillo
  • Autor/es Pérez Samper, María de los Ángeles
  • ISBN13 9788437640709
  • ISBN10 8437640709
  • Páginas 416
  • Año de Edición 2019
  • Idioma Castellano
  • Audiencia General / "Trade"
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Comer y beber

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Una historia de la alimentación en España
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