Control del aprovisionamiento de materias primas
Editorial ALTAMAR
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Las materias primas en restauración (I) . Las materias primas en restauración (II) . La presentación comercial y el etiquetado. La recepción de las materias primas. El almacenamiento de las materias pri...
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- ISBN13 9788416415199
- ISBN10 8416415196
- Tipo LIBRO
Control del aprovisionamiento de materias primas
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Las materias primas en restauración (I) . Las materias primas en restauración (II) . La presentación comercial y el etiquetado. La recepción de las materias primas. El almacenamiento de las materias pri...
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