Cuina amb fruites
Editorial VIENA EDICIONS
Envío gratis
España peninsular
España peninsular
- Editorial VIENA EDICIONS
- ISBN13 9788483308097
- ISBN10 8483308096
- Tipo LIBRO
- Páginas 160
- Colección MilFulls
- Año de Edición 2014
- Idioma Catalán
- Encuadernación Cartone
Materias
RecetariosCuina amb fruites
Editorial VIENA EDICIONS
-5% dto. 29,00€
27,55€
Ahorra 1,45€
No disponible, consulte disponibilidad
Envío gratis
España peninsular
España peninsular
Detalles del libro
La cuina del restaurant Cuina Miracle, a Sant Just Desvern, està basada en receptes tradicionals. En aquest llibre, però, Miracle Serra i Joan Targarona, mare i fill, han volgut explorar les connexions entre els seus plats i diferents tipus de fruites per potenciar així les sensacions que produeixen i multiplicar-ne fins a l?infinit els gustos, les aromes, els colors, les textures... Il·lustren les receptes unes brillants fotografies de Xavier Pladellorens i les vívides pintures de Miracle Serra, les inquietuds artístiques de la qual l?han impulsat a dedicar la seva vida a maridar la cuina amb l?art.