Cuines en migració. Alimentació i salut d'equatorians, marroquins i senegalesos a Catalunya
Editorial EDITORIAL MEDITERRANEA
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- Editorial EDITORIAL MEDITERRANEA
- ISBN13 9788483340837
- ISBN10 8483340836
- Tipo LIBRO
- Páginas 247
- Año de Edición 2006
- Idioma Catalán
- Encuadernación Rústica
Materias
Antropologia.temas GeneralesCuines en migració. Alimentació i salut d'equatorians, marroquins i senegalesos a Catalunya
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Detalles del libro
A través d'aquest llibre podeu conèixer les formes de consum alimentari d'equatorians, marroquins i senegalesos als seus països d'origen, les transformacions que experimenten a casa nostra i les causes dels canvis.
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