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Cuisines d?Espagne

Autor Elisabeth Lecharme

Editorial EDITIONS EDISUD

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Présente la cuisine espagnole dont les produits de base, toujours frais et de qualité, sont issus de ses terres, de ses montagnes, de la Méditerranée ou de l'océan Atlantique. Une cuisine du renouveau, plus légère, colorée, inventive et méti...

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  • Editorial EDITIONS EDISUD
  • ISBN13 9782744902475
  • ISBN10 2744902470
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 206
  • Año de Edición 2003
  • Idioma Francés
  • Encuadernación Rústica

Cuisines d?Espagne

Autor Elisabeth Lecharme

Editorial EDITIONS EDISUD

Présente la cuisine espagnole dont les produits de base, toujours frais et de qualité, sont issus de ses terres, de ses montagnes, de la Méditerranée ou de l'océan Atlantique. Une cuisine du renouveau, plus légère, colorée, inventive et méti...

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Detalles del libro

Présente la cuisine espagnole dont les produits de base, toujours frais et de qualité, sont issus de ses terres, de ses montagnes, de la Méditerranée ou de l'océan Atlantique. Une cuisine du renouveau, plus légère, colorée, inventive et métissée, dans laquelle les gaspachos se déclinent en de multiples couleurs, les coquillages se marient aux légumes et les tourrons se dégustent de mille façons.