Culinaria Mundial
Editorial H. F. ULLMANN
España peninsular
- Editorial H. F. ULLMANN
- ISBN13 9783833161216
- ISBN10 3833161213
- Tipo LIBRO
- Páginas 766
- Idioma Castellano
- Encuadernación Cartone
Culinaria Mundial
Editorial H. F. ULLMANN
España peninsular
Detalles del libro
60 prestigiosos maestros de cocina de 40 países nos invitan a un viaje culinario alrededor del mundo: desde Estados Unidos, pasando por Escandinavia y todo el “Viejo Continente”, hasta África y Asia. Esta excepcional colección dirigida a los amantes de la cocina sibarita internacional incluye más de 350 recetas de entrantes y platos principales, postres y repostería. Además, estos excelentes cocineros nos ofrecen una completa panorámica de las distintas cocinas nacionales y las tradiciones culinarias, con sus correspondientes productos autóctonos y modos de preparación. Unas 3.000 fotografías a color, detalladas instrucciones paso a paso, indicaciones exactas sobre el tiempo de preparación, así como abundante información suplementaria sobre las recetas y los ingredientes, garantizan una exitosa e inolvidable experiencia gastronómica.
Puntos Clave
Incluye recetas de 40 países