Curso básico de introducción al vino
Editorial EDICIONES TREA S.L
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España peninsular
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- Editorial EDICIONES TREA S.L
- ISBN13 9788497042154
- ISBN10 8497042158
- Tipo LIBRO
- Páginas 92
- Año de Edición 2006
- Encuadernación Rústica
Materias
Vinos Y BebidasCurso básico de introducción al vino
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Detalles del libro
En este curso de introducción al vino, el lector hallará las nociones básicas para iniciarse en el mundo del vino: la vid, los factores que intervienen en la personalidad de los vinos, la composición del vino, las fermentaciones, la vinificación, la crianza, las «enfermedades» del vino, la cata, la bodega en casa, el servicio del vino, la armonía entre el vino y la comida, la lectura de etiquetas, el vino y la salud…