Distrito vegano. Vegan Good Food. Recetas clásicas en versión 100% vegetal
Editorial DIVERSA EDICIONES
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Festland Spanien
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- Verlag DIVERSA EDICIONES
- ISBN13 9788494948602
- ISBN10 8494948601
- Gegenstandsart BUCH
- Buchseiten 160
- Sammlung Cocina natural #
- Jahr der Ausgabe 2018
- Sprache Kastilisch
- Bindung Gebunden
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Buch Details
Distrito Vegano abrió sus puertas en 2016 y desde entonces se ha convertido en uno de los restaurantes veganos de referencia de Madrid. En su carta han tenido cabida desde hamburguesas, sándwiches y pizzas hasta tortillas, patés, lasañas o su famoso cocido madrileño, sin olvidar la carrillada vegana que se convirtió en la mejor tapa del concurso Tapapiés en 2017, o postres tan populares como sus tartas, brownies o panna cotta. En este libro Pablo Donoso nos descubre los mejores secretos, trucos y recetas de su restaurante, para poder preparar en casa platos 100% vegetales y libres de ingredientes de origen animal, pero sin renunciar a que estén deliciosos y llenos de sabor.