Curso de servicios hoteleros.Técnicas y organización. Volumen 2 : gestión de bebidas, composición del menú y la carta, coctelería y bar
Editorial EDITORIAL PARANINFO, S.A.
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- Verlag EDITORIAL PARANINFO, S.A.
- ISBN13 8428318468
- ISBN10 8428318468
- Gegenstandsart BUCH
- Buchseiten 299
- Jahr der Ausgabe 1998
- Bindung Gebunden
Themen
Tourismus-managementCurso de servicios hoteleros.Técnicas y organización. Volumen 2 : gestión de bebidas, composición del menú y la carta, coctelería y bar
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