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¿Qué es la vida saludable? Mitos y verdades sobre la salud para vivir más y mejor

Autor J. M. Mulet

Editorial EDICIONES DESTINO, S.A.

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Biografía del autorJ. M. Mulet (Denia, 1973) es licenciado en química y doctor en bioquímica y biología molecular por la Universidad de Valencia. Profesor de biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia, dirige ...

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  • Verlag EDICIONES DESTINO, S.A.
  • ISBN13 9788423358656
  • ISBN10 8423358658
  • Gegenstandsart BUCH
  • Buchseiten 256
  • Sammlung PRACTICOS #
  • Jahr der Ausgabe 2000
  • Sprache Kastilisch
  • Bindung Gebunden mit Klappen

Themen

Ernährung

¿Qué es la vida saludable? Mitos y verdades sobre la salud para vivir más y mejor

Autor J. M. Mulet

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Biografía del autorJ. M. Mulet (Denia, 1973) es licenciado en química y doctor en bioquímica y biología molecular por la Universidad de Valencia. Profesor de biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia, dirige ...

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Buch Details

Biografía del autor
J. M. Mulet (Denia, 1973) es licenciado en química y doctor en bioquímica y biología molecular por la Universidad de Valencia. Profesor de biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia, dirige una línea de investigación en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas que trata de desarrollar plantas tolerantes a la sequía y al frío. También dirige el Máster en Biotecnología Molecular y Celular de Plantas. En su faceta de divulgador científico, ha publicado los libros Los productos naturales ¡vaya timo! y, en Destino, Comer sin miedo (Premio Prismas 2014 al mejor libro de ciencia editado en castellano), Medicina sin engaños, La ciencia en la sombra, Transgénicos sin miedo y Qué es comer sano. También es autor de la sección «Ciencia sin ficción» en El Pais Semanal y del blog Tomates con genes, además de tuitero compulsivo (@jmmulet).

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