500 Cócteles

Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen.
Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. Los cócteles proporcionan la oportunidad de ser creativo con las bebidas. Imagine preparar en casa los cócteles que solamente ha probado en los bares y restaurantes.

En este libro encontrará todo: desde clásicos como el dry martini o el gimlet hasta los preferidos en la actualidad como el cosmopolitan. Tanto si va a celebrar un acontecimiento formal o sofisticado como si sencillamente va a invitar a sus amigos a una reunión, seguro que en este libro encontrará el cóctel adecuado para cada ocasión.

Introducción 6
Clásicos y largos 26
Chic y refrescantes 60
El maravilloso martini 94
Burbujeantes y espumosos 112
Chupitos y sours 136
Cócteles veraniegos 160
Sabores tropicales 188
Bebidas calientes y cócteles invernales 210
Cócteles sin alcohol 232
Remedios para la resaca 256

Wendy Sweetser cursó su formación gastronómica en las escuelas de Le Cordon Bleu, de París y Londres, así como en la Wine and Spirit Education Trust, de la capital británica. La autora lleva muchos años dedicada a la creación y la preparación de cócteles a nivel profesional, y es autora de quince libros sobre temas gastronómicos.