Warenkorb

Dolços i confiters a la Catalunya moderna

Autor Marta Manzanares

Editorial EUMO EDITORIAL

Dolços i confiters a la Catalunya moderna
-5% Rabatt.    19,50€
18,53€
Speichern 0,98€
Nicht verfügbar, verfügbarkeit bestätigen
Kostenloser Versand ab 19€
Festland Spanien

A l'edat moderna, a Europa, el sucre va passar de ser un luxe exclusiu de l'aristocràcia medieval a un article quotidià i fins i tot de primera necessitat. El llançament de confits en casaments i bateigs, o els dolços propis de festes as...

Lesen Sie mehr ...
  • Verlag EUMO EDITORIAL
  • ISBN13 9788497667357
  • ISBN10 8497667352
  • Gegenstandsart BUCH
  • Buchseiten 208
  • Sammlung Referències #
  • Jahr der Ausgabe 2021
  • Sprache Katalanisch
  • Bindung Gebunden mit Klappen

Dolços i confiters a la Catalunya moderna

Autor Marta Manzanares

Editorial EUMO EDITORIAL

A l'edat moderna, a Europa, el sucre va passar de ser un luxe exclusiu de l'aristocràcia medieval a un article quotidià i fins i tot de primera necessitat. El llançament de confits en casaments i bateigs, o els dolços propis de festes as...

-5% Rabatt.    19,50€
18,53€
Speichern 0,98€
Nicht verfügbar, verfügbarkeit bestätigen
Kostenloser Versand ab 19€
Festland Spanien

Buch Details


A l'edat moderna, a Europa, el sucre va passar de ser un luxe exclusiu de l'aristocràcia medieval a un article quotidià i fins i tot de primera necessitat. El llançament de confits en casaments i bateigs, o els dolços propis de festes assenyalades com Nadal, Dijous gras o Tots sants, van esdevenir una pràctica social entre el segles XVI i XVIII. Aquest llibre examina la cultura dels dolços i el món de l'ofici confiter a Catalunya i, en particular a Barcelona, en aquest període. És, en definitiva, el relat de la vida quotidiana d'una societat, d'una gent per a qui el dolç està associat a un significat simbòlic.