Escuela de Wok. Deliciosa comida asiática en unos minutos
Editorial LIBROOKS BARCELONA
Möchten Sie es in der Buchhandlung abholen?
Festland Spanien
El arte del wok a tu alcance. Explora su abanico de posibilidades y sorprende a tus comensales con platos rápidos, sanos y exquisitos. Si hay alguien que puede descubrirte como nunca antes todos los secretos y beneficios de cocinar al wok, este es, ...
Lesen Sie mehr ...- Verlag LIBROOKS BARCELONA
- ISBN13 9788412506006
- ISBN10 8412506006
- Gegenstandsart BUCH
- Buchseiten 208
- Sammlung COOKING #
- Jahr der Ausgabe 2022
- Sprache Kastilisch
- Bindung Hardcover
- Zielgruppe Allgemein / Handel
Themen
WeltkücheEscuela de Wok. Deliciosa comida asiática en unos minutos
Editorial LIBROOKS BARCELONA
El arte del wok a tu alcance. Explora su abanico de posibilidades y sorprende a tus comensales con platos rápidos, sanos y exquisitos. Si hay alguien que puede descubrirte como nunca antes todos los secretos y beneficios de cocinar al wok, este es, ...
Möchten Sie es in der Buchhandlung abholen?
Festland Spanien
Buch Details
El arte del wok a tu alcance. Explora su abanico de posibilidades y sorprende a tus comensales con platos rápidos, sanos y exquisitos. Si hay alguien que puede descubrirte como nunca antes todos los secretos y beneficios de cocinar al wok, este es, sin duda, Jeremy Pang. De la mano de este reputado chef recorrerás las tradiciones culinarias más destacadas de Asia Oriental y el Sudeste asiático (China, Japón, Corea, Tailandia, Vietnam, Indonesia, etc.) y adquirirás el conocimiento necesario para dominar el wok: desde la herramienta, las distintas técnicas de cocción y la distribución del calor hasta la combinación de sabores y el práctico método del 'reloj del wok', para la importante organización previa de los ingredientes. Esta obra propone 80 deliciosas recetas con auténtico sabor oriental, para hacer en pocos minutos y con ingredientes frescos y asequibles.