Dulce

29,00

Sin impuestos: 27,88

Autor/es
Ottolenghi, Yotam
Goh, Helen
ISBN13
9788416295128
ISBN10
8416295123
Tipo
LIBRO
Páginas
368
Año de Edición
2018
Idioma
castellano
Encuadernación
Cartone
Editorial:
SALAMANDRA
Disponibilidad:
Disponible

No puntuado
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Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. Más de cien novedosas recetas ?como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos? conforman un espectacular catálogo de delicias que invitan a soñar, suspirar y dejarse llevar por los sublimes placeres del paladar.

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