El libro de la pasta
Editorial AKAL EDICIONES
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España peninsular
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- Editorial AKAL EDICIONES
- ISBN13 9788446028062
- ISBN10 8446028069
- Tipo LIBRO
- Páginas 352
- Año de Edición 2009
- Idioma Castellano
- Encuadernación Cartone
El libro de la pasta
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Detalles del libro
¿Otro libro más sobre pasta? No se deje engañar por el título. De la mano de un tándem franco-italiano de reconocido prestigio, las 160 recetas del presente volumen le permitirán pasar de preparaciones tradicionales a otras sofisticadas y modernas; de la cocina mediterránea al exotismo del Lejano Oriente; de las hortalizas y las frutas al foie-gras y las vieiras; de los entrantes a los postres (¿por qué no un tiramisú con pasta?). Platos para cualquier temporada, para cualquier ocasión y al alcance de todos los bolsillos, en recetas muy sencillas y explicadas con claridad. Existe otro mundo más allá de la boloñesa y la carbonara... ¡y está en este libro!
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