Cesta de la compra

El llegat de Rodissoni. Història i receptes del xef més influent de la Catalunya del segle XX

Autor Manel Guirado

Editorial ARA LLIBRES

El llegat de Rodissoni. Història i receptes del xef més influent de la Catalunya del segle XX
-5% dto.    17,90€
17,00€
Ahorra 0,89€
No disponible, consulte disponibilidad
Envío gratis a partir de 19€
España peninsular

Rondissoni, un dels artífexs de l’èxit de l’anomenada literatura culinària, era un cuiner i pedagog que feia classes de cuina al Centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison. Recórrer la seva vida vol di...

Leer más...
  • Editorial ARA LLIBRES
  • ISBN13 9788416915408
  • ISBN10 8416915407
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 180
  • Año de Edición 1980
  • Idioma Catalán
  • Encuadernación Rústica

El llegat de Rodissoni. Història i receptes del xef més influent de la Catalunya del segle XX

Autor Manel Guirado

Editorial ARA LLIBRES

Rondissoni, un dels artífexs de l’èxit de l’anomenada literatura culinària, era un cuiner i pedagog que feia classes de cuina al Centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison. Recórrer la seva vida vol di...

-5% dto.    17,90€
17,00€
Ahorra 0,89€
No disponible, consulte disponibilidad
Envío gratis a partir de 19€
España peninsular

Detalles del libro

Rondissoni, un dels artífexs de l’èxit de l’anomenada literatura culinària, era un cuiner i pedagog que feia classes de cuina al Centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison. Recórrer la seva vida vol dir recórrer la vida de Barcelona durant un període singular de la ciutat, amb forts canvis polítics i socials. El llegat de Rondissoni parla de la influència de la seva figura a Barcelona i a Catalunya en general, i repassa les millors receptes que Rondissoni va llegar a la cuina catalana.

Más libros de Manel Guirado