El mito vegetariano

21,00

Sin impuestos: 20,19

Autor/es
Keith, Lierre
ISBN13
9788494871023
ISBN10
8494871021
Tipo
LIBRO
Páginas
399
Año de Edición
2018
Idioma
castellano
Encuadernación
Rústica con solapas
Editorial:
CAPITÁN SWING
Disponibilidad:
Disponible

No puntuado
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Nos han dicho que una dieta vegetariana puede alimentar a los hambrientos, honrar a los animales y salvar el planeta. Lierre Keith creía en esa dieta basada en plantas y pasó veinte años como vegana. Pero en El Mito Vegetariano explica que hemos sido engañados, no por nuestros anhelos de un mundo justo y sostenible, sino por nuestra ignorancia. La verdad es que la agricultura es un asalto implacable contra el planeta, y más de lo mismo no nos salvará. Keith argumenta que si queremos salvar este planeta, nuestra comida debe ser un acto de reparación profunda y duradera: debe provenir de las comunidades internas y activas, no debe imponerse a través de ellas.

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