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ENOLOGÍA / VINICULTURA

Rioja: Vinos silenciosos. Una guía para conocer el otro rioja: las comarcas, los pueblos, los viñedos, las bodegas, los vinos y las gentes de esta sorprendente región vitícola.

Gil, Alberto

24,90

Una guía para viajeros sin prisas, para aquellos que desean hacer un viaje por el conjunto de la región vitícola con la intención de conocer la historia que hasta ahora había quedado en la sombra..

Disponible
LOS ACIERTOS | 9788412120202 | 2019 | 312 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Técnicas vitícolas frente al cambio climático

Martínez De Toda, Fernando

22,00

El objetivo de este libro es el de recoger y presentar una serie de trabajos de investigación y reflexiones, desarrollados por mi grupo deinvestigación en los últimos años, sobre las técnicas vit..

Disponible
EDICIONES MUNDI-PRENSA | 9788484767565 | 2019 | 175 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Si lo sabes escuchar, el vino te habla

Moro, José

19,95

Una historia de superación, creatividad, fuerza y pasión.En 1932 nació Emilio Moro, quien heredó de su padre el amor por el vino y se lo transmitió a su vez a sus cuatro hijos. Con él, comienza ..

Disponible
EDICIONES GESTION 2000 S.A. | 9788498754933 | 2019 | 213 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Retrats de vi

Garcia, Xavier

8,00

Retrats de Vi és una col·lecció que ens aporta el coneixement d'enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili, els quals, a través de la seva experiència professional i personal, ens faran e..

Disponible
UNIV. ROVIRA I VIRGILI | 9788484247081 | 2019 | 67 Pág. | Rústica | catalán | LIBRO

Raïms. Les principals varietats catalanes: Història, cultiu i vins

Aa.vv

20,00

Raïms és un treball col·lectiu fet per sis especialistes procedents de diferents àmbits relacionats amb la vinya i el vi. De la suma dels seus coneixements n'ha resultat aquest manual, que tracta..

Disponible
EDICIONS I PROPOSTES CULTURALS ANDANA, SL | 9788416445318 | 2018 | 180 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

La conca de Tremp, celler del Pirineu. Dos mil anys de vinya i vi

Tarraubella i Mirabet, Xavier / Pagarolas Sabaté, Laureà

30,00

Disponible
EDITORIAL BRESCA PROFIT | 9788416904662 | LIBRO

Papilas y moléculas. La ciencia aromática de los alimentos y el vino

Chartier, François

29,95

Una forma revolucionaria de concebir la cocina y de crear maridajes aroma?ticos perfectos.  Franc?ois Chartier presenta la nueva ciencia aroma?tica para descubrir el mundo de los sabores ocultos de l..

Disponible
PLANETA | 9788408175964 | 2017 | 224 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Rere les vinyes

Roca, Josep / Puig, Imma

29,90

Un llibre de vins excepcional que connecta la història de 12 cellerers d´arreu del món amb els seus vins, escrit per en Josep Roca, el millor sommelier del món, i l´Inma Puig, psicòloga i profes..

Disponible
ROSA DELS VENTS EDICIONS | 9788416430826 | 2016 | 381 Pág. | Tela | catalán | LIBRO

Manual de Cata

Parra López, Joaquín

18,009,01

Le presentamos un completo manual de cata, en el que podrá conocer con palabras coloquiales, en un lenguaje sencillo y sin tecnicismos, todo lo necesario para disfrutar del vino sabiendo lo que se be..

Disponible
EDICIONES MUNDI-PRENSA | 9788484764045 | 2011 | 160 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Reinas de copas. Las grandes mujeres de vino

19,00

Disponibilidad Normal 7 días
9788469774830 | 2017 | 128 Pág. | castellano | LIBRO

Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros, 2018

Estrada Alonso, Alicia

12,95

Descripciones, notas de cata, recomendaciones y mucho más en la mejor guía de vinos de 2018 para no perderse al descorchar una botella.Tras cinco ediciones, Los 100 mejores vinos por menos de 10 ? s..

Consulte disponibilidad
PLANETA | 9788408165774 | 2017 | 144 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Vi català. Una reinvindicació històrica

16,90

D’ençà que els grecs van plantar els primers ceps de moscatell ara fa 25 segles, Catalunya ha estat sempre una terra de vins i de vinyes. Però això no significa que s’hagi arribat fàcil..

Consulte disponibilidad
VIENA EDICIONS | 9788483308257 | catalán | LIBRO

Ofertas

  • Manual de Cata

    Manual de Cata

    Parra López, Joaquín

    18,009,01


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