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Cocinar con cúrcuma. Recetas con cúrcuma para enriquecer su dieta y mejorar su salud

Autor Garance Leureux

Editorial EDITORIAL BLUME, S.A.

Cocinar con cúrcuma. Recetas con cúrcuma para enriquecer su dieta y mejorar su salud
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Desde sopas hasta smoothies, pasando por crackers y bizcochos, las recetas creativas de Garance Leureux demuestran la versatilidad de esta superespecia. La cúrcuma suele formar parte de mezclas de especias, ya que otorga color e intensidad y pres...

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  • Editorial EDITORIAL BLUME, S.A.
  • ISBN13 9788416965823
  • ISBN10 841696582X
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 80
  • Colección NATURART #
  • Año de Edición 2018
  • Idioma Castellano
  • Encuadernación Cartone

Cocinar con cúrcuma. Recetas con cúrcuma para enriquecer su dieta y mejorar su salud

Autor Garance Leureux

Editorial EDITORIAL BLUME, S.A.

Desde sopas hasta smoothies, pasando por crackers y bizcochos, las recetas creativas de Garance Leureux demuestran la versatilidad de esta superespecia. La cúrcuma suele formar parte de mezclas de especias, ya que otorga color e intensidad y pres...

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Detalles del libro

Desde sopas hasta smoothies, pasando por crackers y bizcochos, las recetas creativas de Garance Leureux demuestran la versatilidad de esta superespecia. La cúrcuma suele formar parte de mezclas de especias, ya que otorga color e intensidad y preserva las propiedades de los alimentos. Para apreciar las maravillosas cualidades de la cúrcuma (su color cálido, su sabor picante e incluso sus matices de bellota y de calabaza moscada), hay que empezar en la cocina.

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