Un dia a el Bulli
Editorial RBA LIBROS
España peninsular
Aquest projecte té el seu inici quan vam començar a actualitzar la web d'elBulli. Un dels apartats que havíem previst era il. lustrar les 24 hores d'un dia al restaurant. Però el projecte era tan apassionant que finalment vam decidir covertir.l...
Leer más...- Editorial RBA LIBROS
- ISBN13 9788479017415
- ISBN10 8479017414
- Tipo LIBRO
- Páginas 316
- Colección elBullibooks
- Año de Edición 2007
- Idioma Catalán
- Encuadernación Rústica con solapas
Materias
Cocina De AutorUn dia a el Bulli
Editorial RBA LIBROS
Aquest projecte té el seu inici quan vam començar a actualitzar la web d'elBulli. Un dels apartats que havíem previst era il. lustrar les 24 hores d'un dia al restaurant. Però el projecte era tan apassionant que finalment vam decidir covertir.l...
España peninsular
Detalles del libro
Aquest projecte té el seu inici quan vam començar a actualitzar la web d'elBulli. Un dels apartats que havíem previst era il. lustrar les 24 hores d'un dia al restaurant. Però el projecte era tan apassionant que finalment vam decidir covertir.lo en un llibre en comptes d'incloure'l a la web. La seva elaboració ha durat dos anys, en les temporades 2005 i 2006. El handicap d'obrir només sis mesos l'any no ens va permetre de concloure la feina en una sola temporada. Aquesta és la història d'un dia a elBulli.