Aquest recull de rutes va a la cerca i captura d'alguns dels productes tradicionals i de més anomen...

El creixent interès per l'alimentació com quelcom més que satisfer la gana ens ha dut a tornar a ...

El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica Quinta edic...

Malgrat tots els denominadors comuns que uneixen i caracteritzen la gastronomia dels pobles d interi...

Las recetas, las técnicas y los secretos para preparar las mejores paellas del mundo.Una propuesta ...

Las esperadas recetas del autor de "Pan de pueblo" para elaborar todo tipo de panes artesanales."...

Bring an authentic taste of Spain to your table with this collection of more than 60 mouth-watering ...

Barcelona té una tipologia de restaurant popular, la casa de menjars, que està passant desapercebu...

Aquesta obra aporta la transcripció d'antigues receptes culinàries -pròpies de la tradició rural...

La cocina española se ha hecho un hueco en el panorama gastronómico internacional y hoy ocupa un l...

Exquisitas recetas de nuestra rica gastronomía, tan diversa y variada como lo son los pueblos y tra...

áCatalonia, located in Spain's far north-east corner and centred around the port of Barcelona, has ...

Amb més de 700 receptes, i profusament il·lustrada a color, aquesta obra constitueix el més gran ...

En aquesta edició renovada de la Barcelona Slow Food Guide trobareu 101 locals de Barcelona i rodal...

Andalucía, con sus playas de arena fina, ciudades históricas, bulliciosos bares de tapas y expresi...

En aquest llibre, la Dolors Mateu, més coneguda en el món de la cuina i a internet com la Dolorss,...

Breve historia de la gastronomía española contemporánea, de esa revolución que nos ha llevado en...

Está claro que la mejor manera de disfrutar de buenos pintxos y tapas es en un bar, en compañía d...

En El gran libro de la tortilla de patatas, José Carlos Capel, uno de los críticos gastronómicos ...

Eres viejuno y lo sabes, pinfloi. Creciste en las últimas décadas del siglo xx rodeado de huevos r...

El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cui...

El programa de TVE España Directo, presentado por Roberto Leal, nos trae las mejores recetas de la ...

Estamos muy confundidos con el jamón. No es necesario que sea totalmente alimentado con bellotas pa...

La cocina andaluza, hoy considerada como una de las cocinas populares y más interesantes de Europa,...

'Luard's writing is elegant and her food is always excellent.' The Times; '...plenty of recipes for ...

Discover the secrets of Spanish cooking.All you have to do is follow our step-by-steprecipes and the...

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A recipe book with a selectionof the best paellas and rice dishescooked in Spain: traditionaldishes,...

In this affectionate and informative account of Spain's food, Nicholas Butcher focuses on the tradit...

  Coarse bread rubbed with tomato or garlic and then bathed in olive oil, is common to all the Medi...

Omar Allibhoy is the new face of Spanish cooking: he’s charismatic, effusive, passionate and wants...

La tapa es un capricho culinario que se aparta del concepto tradicional de la comida de mesa y mante...

La cocina catalana, básicamente mediterránea con todo lo que este calificativo conlleva de saludab...

Die spanische Küche spiegelt nicht nur das sonnige Klima, sondern auch die kulturelle Vielfalt dies...

Índice:- Presentación, Manolo.- Prólogo, Ymelda Moreno y de Arteaga.- Un camino, un arte y una gu...

Cocina de pueblo. Inevitablemente la lectura de este libro, nos hace recordar el olor de las cocinas...

El autor, poeta, paremiólogo, lexicólogo, cervantista y director de la Real Academia de la Lengua ...

Ahora que en nuestra mesa ya puede haber platos procedentes de casi todos los rincones del mundo, ¿...