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VINOS Y BEBIDAS

Guía de vinos 2007 (OCU) Dossier especial Ribera del Duero

24,95

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OCU EDICIONES | 9788486939700 | 0 Pág. | LIBRO

El libro de los cócteles

Delgado, Carlos

14,50

En este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, Carlos Delgado no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un "ars combinatoria"..

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ALIANZA EDITORIAL, S.A. | 9788420682860 | 2009 | 286 Pág. | Alambre | castellano | MAPA

Guía de Vinos Gourmets 2017 Los Mejores Vinos de España

AA. VV.

19,00

Dachau, 1955. Dentro de los actos de conmemoración del campo de concentración de Dachau, un obrero encuentra una antigua caja de latón. Tres días depués, algunos medios escritos ya se acían eco ..

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EDHASA | 9788495754714 | 2016 | 279 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La ginebra en la gastronomía del siglo XXI

Ansón, Rafael / García Romero, Carmen / Mijares, María Isabel / Arola, Sergi

19,50

Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra. En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos de vista y aprenderemos a cocinar deliciosos platos o crear sorprendentes cócteles..

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LUNWERG EDITORES, S.A. | 9788497858564 | 2012 | 192 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La viña, la bodega y el viento

Rodríguez, Jesús

16,00

Como usted verá, este objeto que rozan sus manos es, geométricamente, sólo un prisma de papel con seis caras, en una de las cuales figura un título, La viña, la bodega y el viento; un nombre, Jes..

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EDITORIAL RENACIMIENTO | 9788484727118 | 2012 | castellano | LIBRO

Atlas ilustrado de licores y cócteles

AA. VV.

15,95

Solo hay una forma de beber, con moderación, pero hay muchas maneras de disfrutar de una bebida. En este libro le mostramos algunas de ellas. Con cada cóctel, junto a sus ingredientes, modo de prepa..

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SUSAETA EDICIONES, S.A. | 9788467726398 | 2013 | 256 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Vinos extraordinarios. Los 100 mejores vinos de todos los tiempos

Tolosa, Lluis

9,95

Compendio de los 100 mejores vinos españoles de todos los tiempos, precios y regiones, aquellos que aún estás a tiempo de catar y otros que ya nunca probarás pero debes conocer. Un libro imprescin..

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LUNWERG EDITORES, S.A. | 9788497859677 | 2013 | 215 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Zumos Verdes. Fuente de energía, belleza y salud

Zaplana, Carla

12,90

Un completísimo libro con 30 propuestas de zumos verdes para cuidarte por dentro y por fuera.Somos lo que comemos. La famosa premisa cobra vida en este libro a través de la historia de amor de Carl..

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EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788416220199 | castellano | LIBRO

Zumos y smoothies alcalinos. 75 recetas y un plan de 7 días para equilibrar el organismo y reactivar la energía

Leikamm, Martyna

16,95

Esta obra contiene todo lo que necesitas para regular tu equilibro ácido-alcalino: más de 75 deliciosas recetas para todas las ocasiones, entre las que encontrarás saludables smoothies verdes, tisa..

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GAIA EDICIONES | 9788484456322 | 2016 | 144 Pág. | castellano | LIBRO

Guia Peñin los destilados y la coctelería 2018

9,48

Disponibilidad Normal 7 días
9788494817618 | 2018 | 289 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

La volta a Catalunya en 50 vins

García Petit, Àngel

19,90

La volta a Catalunya en 50 vins és una invitació a recórrer l'àmplia i diversa geografia catalana dedicada al vi, des del bell Empordà fins a l'adusta Terra Alta, dels marges del Segre als suaus ..

Disponible
LAROUSSE | 9788417273521 | 2018 | 224 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Técnicas vitícolas frente al cambio climático

Martínez De Toda, Fernando

22,00

El objetivo de este libro es el de recoger y presentar una serie de trabajos de investigación y reflexiones, desarrollados por mi grupo deinvestigación en los últimos años, sobre las técnicas vit..

Disponible
EDICIONES MUNDI-PRENSA | 9788484767565 | 2019 | 175 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

La cerveza. Manual de uso

15,95

A pesar de que en España la cerveza es una bebida de consumo muy habitual en nuestros días, la cultura cervecera que poseemos no es comparable a la de otros países europeos. Este libro te permit..

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EVEREST | 9788424188153 | Rústica | castellano | LIBRO

Control de las temperaturas y calidad de los vinos

Blouin, Jacques

23,00

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EDITORIAL ACRIBIA, S.A. | 9788420011134 | 2008 | Rústica | castellano | LIBRO

Vinos especiales

Muñoz Ramos, Juan

5,95

Una obra imprescindible de este experto sumiller que expone de forma clara las características especiales de estos vinos, los dota de personalidad propia y los rescata del olvido para demostrar toda ..

Imposible de Servir
TIMUN MAS, EDITORIAL, S.A. | 9788448067878 | 2010 | 180 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

200 Zumos y batidos

4,95

Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para ..

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NATURART | 9788480769099 | 2011 | 240 Pág. | castellano | LIBRO

The wines and cavas of Catalonia. The Destinations of Origin: history, heritage and landscape

AA. VV.

20,00

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ANDANA EDITORIAL | 9788496995642 | 2012 | inglés | LIBRO

Cócteles fuera de serie

García, Mariló

17,95

Las mejores series de televisión inspiran los cócteles más sugerentes. Con Mad Men descubrimos que lo old fashion está de moda. Con Sexo en Nueva York, que el Cosmopolitan es el accesorio más chi..

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LUNWERG EDITORES, S.A. | 9788497859936 | 2013 | 191 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Més enllà del vi_ DQ Conca de Barberà

37,00

La Conca de Barberà sorprèn, convida, captiva… enamora pel passat encara viu en el present i que es projecta en el futur, orgullosa dels propis orígens. I és el triomf d’aquesta lluminositat d..

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EDITORIAL MEDITERRANEA | 9788499792521 | 2013 | 112 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Zumos para la salud. Consejos y recetas deox para purificar y fortalecer tu cuerpo

M. L. Rosen, Kara

15,95

¿Te sientes pesada y alicaída sin saber por qué? Todo apunta a que necesitas una limpieza. Un reseteado del sistema. En este libro te explicamos cómo hacerlo: tanto si piensas seguir un tratamient..

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LUNWERG EDITORES, S.A. | 9788416177592 | 2015 | 144 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Cómo catar cerveza

Mosher, Randy

29,95

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EDICIONES OMEGA, S.A. | 9788428216302 | 2015 | castellano | LIBRO

Vinos dulces del mundo y cuatro quesos azules. Tipología y maridajes

Castellví De Simón, Sara

12,95

Descubre lo que los vinos dulces pueden hacer por tu mesa y tu paladar. En este libro, Sara Castellví propone un apasionante viaje por los grandes vinos dulces naturales del mundo, una explosión de..

Disponible
EDITORIAL AMAT | 9788497359344 | 2016 | 160 Pág. | castellano | LIBRO

Mezcal. Historia, elaboración y cócteles del licor artesanal que triunfa en todo el mundo

Janzen, Emma

20,95

Emma Janzen nos conduce por el fascinante universo del mezcal a través de su larga historia, el arte de su destilación y una guía en profundidad de los agaves silvestres más usados para su producc..

Disponibilidad Normal 7 días
LIBROS CUPULA | 9788448024253 | 2018 | LIBRO

Bebidas vol. I. Definición, historia, tipos y composición

80,00

Disponible
RBA | 9788469766729 | 2019 | 564 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Curso básico de introducción al vino

6,00

En este curso de introducción al vino, el lector hallará las nociones básicas para iniciarse en el mundo del vino: la vid, los factores que intervienen en la personalidad de los vinos, la composici..

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EDICIONES TREA S.L | 9788497042154 | 2006 | 92 Pág. | Rústica | LIBRO

Vins compartits

Roca, Josep

18,90

El llibre, plantejat de manera didàctica, et descobrirà els colors del vi, com descobrir els olors, quin altre gust et recorda quan el paladeges, quines són les sensacions tàctils experimentes qua..

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COLUMNA | 9788466410779 | 2009 | 370 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Guía de vinos de Cataluña 2013

Alcover, Jordi / Naranjo, Silvia

25,00

Esta Guía de vinos de Cataluña analiza con rigor y imparcialidad todas las denominaciones de origen de Cataluña a partir de una cata a ciegas. En ella encontrará de forma cómoda y práctica una s..

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SALSA BOOKS | 9788415193197 | 2012 | 506 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

113 vinos para el 2013

Seijas, David

14,90

David Seijas propone una nueva selección de los vinos que su experimentado paladar ha tenido el placer de degustar a lo largo de un año. 113 nuevos caldos que pueden dar respuesta a todas las inquie..

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EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788425348709 | 2012 | 175 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros

Estrada, Alicia

9,95

Esta obra agrupa una cuidada selección de 100 vinos españoles cuyo precio no supera los 10 euros. Su enfoque lúdico y experimental se aleja del puramente técnico, acercando el mundo del vino a tod..

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PLANETA | 9788408152354 | 2016 | 143 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Sácale jugo a tu licuadora

Williams, Sarah

5,00

Los zumos naturales de frutas constituyen un elemento importante en la alimentación del ser humano. Desde los albores de la historia, se han obtenido zumos a partir de diversas plantas y el hombre ap..

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BOOKS4POCKET | 9788415870029 | 2013 | 128 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Guía de cócteles clásicos y modernos

Henche, Héctor

9,95

¡El libro definitivo para los amantes de los cócteles!La cultura del cóctel se ha asentado en España de forma irreversible.Lejos quedan los tiempos en que degustar un mojito era misión casi impos..

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PLANETA | 9788408132240 | 2014 | 144 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Spirits. Los 150 mejores licores y destilados

Bernard, Jesús

11,95

Consulte disponibilidad
PLANETA | 9788408145585 | 2015 | castellano | LIBRO

Aguas detox. El agua de siempre, rica y saludable como nunca

Sanjosé Riera, Sílvia

14,00

Somos agua. Cada día hay más personas conscientes de que la clave para una vida sana es una buena alimentación, pero a menudo nos olvidamos de un factor indispensable: la hidratación. El agua es e..

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COMANEGRA | 9788416605231 | 2016 | 119 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Whisky japonés. Guía esencial del whisky más exótico del mundo

AA. VV.

24,95

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LIBRERO B.V. | 9789089988751 | 2017 | 288 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Simplísimo. El libro de cócteles más fácil del mundo

19,90

Una receta muy breve, sencilla, clara y precisa, un tiempo de preparación muy breve y entre 2 y 5 ingredientes por receta, presentados de una manera muy visual. La formula “Simplísimo” también ..

Disponibilidad Normal 7 días
LAROUSSE | 9788417273187 | 2018 | 217 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Los cocineros del vino

AA. VV.

29,95

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las par..

Disponible
PLANETA | 9788408208754 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

¿Quieres entender de vinos?

11,90

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EDITORIAL ESPASA S.A | 9788467024951 | LIBRO

El vi

8,00

L'elaboració del vi és una mescla d'art i ciència. Amb segles de tradició, el procés s'ha perfeccionat, però encara depèn de l'artesania. Aquest llibre els explica i ajuda a esbrinar per què u..

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UNIVERSITAT OBERTA DE CATALUNYA | 9788497887731 | LIBRO

De la A a la Z. La cultura del vino

de Benito, Antonio / Vera, Luisa

7,00

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EVEREST | 9788444102573 | LIBRO

Cócteles. Recetas clásicas y originales

Maranik, Eliq

7,95

¿Le apetece organizar una fiesta de cócteles? Si es así, este libro es la mejor garantía para una perfecta velada con sus amigos. 124 recetas clásicas e innovadoras le invitan a mezclar y a exp..

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H. F. ULLMANN | 9783848000166 | 2012 | 160 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Aguardientes, vinos y licores

AA. VV.

8,95

Con preciosas ilustraciones de aire nostálgico, unas 100 detalladas e inspiradoras fotografías de recetas y claras instrucciones paso a paso• Platos clásicos y refinados, locales y exóticos• C..

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NAUMANN NGV | 9783625002093 | 2012 | 160 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

El arte del Gin Tonic

Almodóvar, Miguel Ángel

19,00

El libro definitivo sobre el combinado con más estilo?SegúnAlberto Pizarro, uno de nuestros barmen más internacionales, ?Lo que está ocurriendo en España con el gin tonic no está pasando en ning..

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ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441535282 | 2013 | 223 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Los mejores vinos del súper. 120 grandes vinos con la mejor relación calidad-precio (de 1,90 a 14,90?

Martín, Joan C.

13,90

Con imagen de la botella, crítica de cada vino, e información adicional sobre gastronomía, enoturismo y puntos de venta. DESCUBRA vinos jovenes y de crianza que pueden mejorar en botella y se convi..

Disponible
ANACONDA | 9788493704452 | 2019 | 141 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Manual completo de destilados, licores y digestivos

Martín-Tejera, María-Luisa

19,90

Nueva edición de este texto utilizado en las escuelas de hostelería para la formación de barmans y "sumilleres". Un buen Sumiller además de atender día a día sus obligaciones, debe ineludiblemen..

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EDICIONES DEL AZAR | 9788495885821 | 2015 | 128 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Els vins del Pla de Bages

Michael B. Marcus

30,00

El Bages és un territori amb moltes riqueses, culturals, arquitectòniques, paisatgístiques i també terra de vins. Així ho demostra el seu passat, però sobretot el seu present i el seu futur. ..

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PAGÈS EDITORS | 9788499757889 | 2016 | 280 Pág. | catalán | LIBRO

Las rutas del vino (excursiones enológicas)

AA. VV.

28,50

Un recorrido turístico por las 70 denominaciones de origen repartidas por España, para disfrutar de los mejores vinos y bodegas y de los pueblos con encanto. VINOS Variedades de uva, proceso de elab..

Disponibilidad Normal 7 días
GAESA | 9788417368449 | 2018 | 510 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Cócteles, coctelería y bartenders. Vol I. Fundamentos

55,00

Disponible
RBA | 9788409051250 | 2018 | Cartone | castellano | LIBRO

El vermú

Balasch, Enric / Ruiz Arranz, Yolanda

15,95

El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cóm..

Disponible
SUSAETA EDICIONES, S.A. | 9788467769685 | 2019 | 253 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Los mejores Cócteles de Nueva York

AA. VV.

6,95

1300 bebidas con y sin alcohol presentadas por 17 barman´s de Nueva York. 1.300 recetas, que son los secretos de los profesionales que hacen a clásicos como el Bloody Mary o el Cuba Libre obras de a..

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KÖNEMANN | 9783833114458 | 2005 | 254 Pág. | Tela | castellano | LIBRO

Guía de vinos Low Cost

Peñín, José

15,90

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EDITORIAL ESPASA S.A | 9788467029987 | 2008 | 132 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

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