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VINOS Y BEBIDAS

Bebidas vol. I. Definición, historia, tipos y composición

80,00

Disponibilidad Normal 7 días
RBA | 9788469766729 | 2019 | 564 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Vinos de Castilla y León

Taavitsainen , Irma

69,00

Castilla y León es la tierra del vino. Del buen vino. Su riqueza ampelográfica, la diversidad de sus suelos y un clima riguroso han convertido a estos pagos en un lugar privilegiado para el cultivo ..

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EVEREST | 9788444120607 | LIBRO

Txakolí

González, Manolo / Corcuera, Mikel

65,00

Este vino ancestral, fruto de la viticultura atlántica de variedades autóctonas, es un vino joven, blanco, ligeramente carbónico y afrutado. Un vino realmente singular, elaborado contra viento y ma..

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EDITORIAL NEREA, S.A. | 9788496431225 | 2009 | 270 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Sapiens vol.2. Vinificación y clasificación

63,00

Consulte disponibilidad
RBA | 9788409088683 | LIBRO

Cócteles, coctelería y bartenders. ¿Cómo funciona una coctelería?

59,00

ElBullifoundation y Bacardí, con la colaboración de Javier de las Muelas, presentan este segundo volumen dedicado al mundo de los cócteles, que tiene como objetivo que los bartenders y otros actore..

Disponibilidad Normal 7 días
RBA | 9788409137091 | 2019 | 514 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Vinos. Del mercado a la carta. Volumen 3

59,00

Disponible
RBA | 9788409137107 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Vinos. Vol. 1. Contextualización y viticultura

59,00

Disponibilidad Normal 7 días
9788409059935 | 2018 | Cartone | castellano | LIBRO

Cócteles, coctelería y bartenders. Vol I. Fundamentos

55,00

Disponibilidad Normal 7 días
RBA | 9788409051250 | 2018 | Cartone | castellano | LIBRO

El gran libro del ron

Jurek Becker

50,00

Bebida de culto para sibaritas✦ El ron está de moda: el libro más completo sobre esta bebida de culto✦ Todo acerca de la historia, la producción, el origen, las variedades y la procedencia✦ C..

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FACKELTRÄGER | 9783771600327 | 304 Pág. | castellano | LIBRO

Historia del vino

Johnson, Hugh

45,00

Ilustrada con hermosas y evocadoras imágenes, esta obra ilumina nuestros conocimientos sobre la civilización y nuestra apreciación del vino. Su lectura resulta apasionante porque traza la historia ..

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NATURART | 9788480765756 | 2005 | 256 Pág. | Tela | castellano | LIBRO

El Vino

Dominé, André

39,95

Una inteligente compilación de vasta información sobre el mundo del vino, con distintos puntos de vista, desde información sobre elaboración y cata hasta datos sobre países y regiones geográfica..

Imposible de Servir
H. F. ULLMANN | 9783833146121 | 2012 | 928 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Curso de vino

Robinson, Jancis

39,90

La destacada enóloga Jancis Robinson ha actualizado su guía del mundo de los vinos, creando lo que constituye el manual de vino más importante del siglo XXI. En primer lugar se ayuda a elegir la bo..

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EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788498010732 | 2006 | 352 Pág. | Tela | castellano | LIBRO

Atlas mundial del vino

Johnson, Hugh / Robinson, Jancis

39,90

«Hugh Johnson y Jancis Robinson son el burdeos y el borgoña de los autores sobre enología». the times «De una belleza y un placer inconmensurables... La excelente cartografía se combina con un t..

Disponibilidad Normal 7 días
EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788416138029 | 2014 | castellano | LIBRO

Gran diccionario del vino

Wiesenthal, Mauricio

39,90

Consulte disponibilidad
EDHASA | 9788435065207 | 2011 | Cartone | castellano | LIBRO

Cócteles del mundo. Los 500 mejores cócteles de autor

Sandham, Tom

39,90

Un fascinante viaje visual por el mundo de los cócteles, desde Londres a Long Island, de Manhattan a Melbourne, pasando por México y Manchester. Con una amplia selección de cócteles de autor de to..

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EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788415317630 | 2013 | 304 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Los mejores whiskis del mundo

39,90

Consulte disponibilidad
NATURART | 9788480769648 | LIBRO

Las mejores cervezas del mundo

McFarland, Ben

39,90

Mil de las mejores cervezas del mundo detalladas en un estilo entretenido por uno de los más destacados especialistas británicos. Desde porter hasta pilsen, éste es un portafolio único de cerveza..

Consulte disponibilidad
NATURART | 9788480768931 | LIBRO

El libro del Whisky

McLean, Charles

38,00

Esta es la guía visual definitiva para descubrir y disfrutar el mundo del whisky. Da información completa sobre los destiladores, tanto grandes como pequeños, las técnicas de producción, las bote..

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EDICIONES OMEGA, S.A. | 9788428215237 | 2009 | 288 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Aguas de España y del mundo

Muñoz Soria, Faustino

38,00

Consulte disponibilidad
EDICIONES OMEGA, S.A. | 9788428216654 | 2016 | 392 Pág. | castellano | LIBRO

Més enllà del vi_ DQ Conca de Barberà

37,00

La Conca de Barberà sorprèn, convida, captiva… enamora pel passat encara viu en el present i que es projecta en el futur, orgullosa dels propis orígens. I és el triomf d’aquesta lluminositat d..

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EDITORIAL MEDITERRANEA | 9788499792521 | 2013 | 112 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Més enllà del vi_DOQ Priorat

Alba, Sebastiano

37,00

Ferran Adrià : "El vi del Priorat és una imatge del país, un motor econòmic que ha deixat enrere prejudicis i hàbits passats i que s'ha erigit en un dels valors més importants de la nostra geogr..

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EDITORIAL MEDITERRANEA | 9788499791678 | 2012 | 180 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Cómo catar una cerveza. La guía del entendido sobre la mejor bebida del mundo

Mosher, Randy

37,00

Disponibilidad Normal 7 días
EDICIONES OMEGA, S.A. | 9788428216845 | 2018 | 368 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Manual práctico de enología.

Rankine, Bryce

36,06

Consulte disponibilidad
EDITORIAL ACRIBIA, S.A. | 9788420008936 | 1999 | 394 Pág. | Rústica | LIBRO

El gran Libro de los Cócteles

36,00

Tras dos siglos de existencia, el mundo de los cócteles atraviesa en la actualidad un período de transición. Lleva unos diez años desarrollándose un nuevo repertorio de recetas en paralelo con lo..

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EDITORIAL EL DRAC | 9788496777323 | LIBRO

Diccionario profesional del vino NE-Professional Wine Dictionary

De Serdio, Ernesto

36,00

El vino es la bebida más importante que existe y también es la más compleja por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta. El objetivo de esta obra es hacer frente a esta co..

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GLOBAL MARKETING STRATEGIES, S.L | 9788494390906 | 2015 | 639 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

1001 Vinos que hay que probar antes de morir

AA. VV.

35,00

De entre los cientos de vinos maravillosos que existen en el mercado, ¿por cuál decidirse?Este libro ayudará al lector a tomar la decisión correcta a la hora de elegir. Desde los Cabernets de Cali..

Consulte disponibilidad
EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788425342714 | 2009 | 960 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Brew: Fabrica tu propia cerveza

Morton, James

35,00

Ese leve sonido del gas cuando abres tu primera botella… no existe una sensación comparable. Acabas de fabricar una cerveza tan buena como la mejor que pueda existir en el mundo, y usando tan so..

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LIBROOKS | 9788494574351 | 2017 | 254 Pág. | Tela | castellano | LIBRO

El apasionante mundo del vino

Sánchez Guillén, Juan

35,00

Consulte disponibilidad
EDITORIAL ALMUZARA | 9788492573073 | 2009 | 572 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Liquid Experience. Coctelería evolutiva

Caballero, Javier

34,90

Algo está cambiando detrás de las barras. Javier Caballero revoluciona la coctelería con la creatividad como arma: hielos ahumados, cócteles dentro de un panal, gin-tonics que emergen de entre nie..

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LIBROOKS | 9788494183577 | 2014 | 277 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La cultura del vino. Cata y degustación

Aleixandre Benavent, José Luis

34,50

Consulte disponibilidad
UNIV.POLITECNICA DE VALENCIA | 9788497059619 | 2006 | 345 Pág. | Rústica | LIBRO

El libro de plata de los Cócteles

34,50

Consulte disponibilidad
BONVIVANT | 9788496054431 | LIBRO

Los nuevos viñadores

Ordóñez Gutiérrez, Ana Luisa

32,95

Un relato sobre la nueva generación de viticultores, su historia personal y su esfuerzo por recuperar las mejores vides y variedades autóctonas de cada región.«Presento aquí una selección person..

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PLANETA | 9788408166443 | 2017 | 272 Pág. | castellano | LIBRO

Raíces del vino natural. Un año de viña

Isamat, Clara

32,00

Un recorrido por 27 bodegas de toda España productoras de vinos naturales, caldos obtenidos con el mínimo de intervención posible. Raíces del vino natural ofrece al lector un itinerario eminenteme..

Consulte disponibilidad
SD·EDICIONS | 9788494611209 | 2016 | 280 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Larousse Cócteles

AA. VV.

31,00

Todo el glamour de una larga tradición en unas páginas que le despertarán una sed inexplicable. 550 combinados de todos los tipos y colores, con o sin alcohol, largos o cortos, fuertes o ligeros, d..

Imposible de Servir
BIBLOGRAF | 9788483326213 | 2005 | Tela | castellano | LIBRO

Diccionario del amante del vino

Pivot, Bernard

30,00

hay autobiografía, lecturas, recuerdos de fermentación, bodega, mesa... Sin embargo, lo fundamental es que el vino es tanto cultivo como cultura. Cultivo de la viña y también cultura para el espí..

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EDICIONES PAIDOS IBERICA, S.A. | 9788449320705 | 2007 | 379 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Guía Peñín Spaniens Weinführer 2017

AA. VV.

30,00

Consulte disponibilidad
PI & ERRE EDICIONES | 9783958433519 | 2016 | Rústica | alemán | LIBRO

La cata de vinos

Muñoz Ramos, Juan

30,00

En esta completa obra, el lector y amante de los vinos encontrará todo lo que necesita saber sobre el mundo de la cata. El reputado sumiller Juan Muñoz propone diversos ejercicios prácticos y anali..

Consulte disponibilidad
TIMUN MAS, EDITORIAL, S.A. | 9788448047108 | 2006 | 210 Pág. | Tela | castellano | LIBRO

Peñin Guide to Spanish Wine 2017

30,00

Consulte disponibilidad
PI & ERRE EDICIONES | 9788495203496 | 2016 | 50 Pág. | Rústica | inglés | LIBRO

Els vins del Pla de Bages

Michael B. Marcus

30,00

El Bages és un territori amb moltes riqueses, culturals, arquitectòniques, paisatgístiques i també terra de vins. Així ho demostra el seu passat, però sobretot el seu present i el seu futur. ..

Consulte disponibilidad
PAGÈS EDITORS | 9788499757889 | 2016 | 280 Pág. | catalán | LIBRO

Cómo catar cerveza

Mosher, Randy

29,95

Consulte disponibilidad
EDICIONES OMEGA, S.A. | 9788428216302 | 2015 | castellano | LIBRO

El libro del bar y de los cócteles

Dominé, André

29,95

Un volumen que reúne en más de 800 páginas todo lo que hay que saber en torno al bar y los espirituosos, desde el equipamiento de un local hasta las recetas de los cócteles predilectos, sin olvida..

Imposible de Servir
H. F. ULLMANN | 9783833148057 | 2008 | 816 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La carta de vinos por favor. 56 países, 92 mapas, 8000 años de historia

Grant Smith Bianchi, Adrien / Gaubert-turpin, Jules

29,95

Le damos la bienvenida a esta vuelta al mundo del vino. De las orillas del mar Negro a la cordillera de los Andes, las barricas de vino han rodado junto al hombre y sus anhelos. ¿Cómo terminó una ..

Disponible
CINCO TINTAS EDITORIAL | 9788416407521 | 2018 | 198 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Los cocineros del vino

AA. VV.

29,95

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las par..

Disponible
PLANETA | 9788408208754 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Guía Peñín de los Vinos de España 2015 -Edición Especial-

Peñín, José

29,95

Consulte disponibilidad
PI & ERRE EDICIONES | 9788495203359 | 2014 | castellano | LIBRO

The bar. Homenaje al Dry Martini

de las Muelas, Javier

29,95

The Bar es un viaje por la historia del Dry Martini a través de uno de los referentes de nuestro país, el Dry Martini Bar. Acompañados por Javier de las Muelas conoceremos los orígenes del cocktai..

Disponibilidad Normal 7 días
PLANETA | 9788408197539 | 2018 | Cartone | castellano | LIBRO

Vinos insólitos

29,90

Unas viñas volcánicas inscritas en el Patrimonio Mundial de la Unesco, un vino de la paz que asocia más de 600 cepas del mundo entero, unas cepas que miden 15 metros de alto en Italia y Portugal, l..

Consulte disponibilidad
JONGLEZ | 9782361951238 | 2015 | 256 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Ron

Broom, Dave

29,90

El RON es uno de los aguardientes más antiguos del mundo, a menudo malinterpretado, sumido en la tradición y con un pasado colorido, aunque no siempre honorable. Éste es el primer libro ilustrado q..

Consulte disponibilidad
EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788498010688 | 2005 | 176 Pág. | Tela | castellano | LIBRO

La revolución del vino. Una descripción en detalle de os mejores vinos ecológicos, biodinámicos y naturales del mundo

Anson, Jane

29,90

Los vinos biodinámicos y naturales han experimentado una increíble explosión de popularidad en los últimos años, y todos intentamos encontrar productos hechos a conciencia. Este es un libro que r..

Disponible
EDICIONES ELFOS, S.A. | 9788417254988 | 2018 | 256 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Diccionario del vino

Wiesenthal, Mauricio

29,90

Este exclusivo libro constituye el diccionario enciclopédico más completo sobre el mundo del vino: 6500 entradas que incluyen léxico exclusivo, historia, técnicas, oficios, personajes relacionados..

Consulte disponibilidad
EDITORIAL DE VECCHI, S.A. (CESó ACTIVIDAD) | 9788431552084 | 2012 | 1024 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Atlas mundial de la cerveza

Webb, Tim / Beaumont, Stephen

29,90

Consulte disponibilidad
EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788416965618 | 2013 | castellano | LIBRO

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