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GASTRONOMIA


¿CÓMO PIERDO PESO? Tengo una aminoacidopatía

Leonardo, Meigue Aline

21,99

Editorial Amarante presenta ?Cómo pierdo peso? Tengo una aminoacidopatía?, el último libro de la nutróloga Aline Leonardo, autora entre otras obras de: ?Gluten, el monstruo de las galletas? y ?Des..

Disponible
AMARANTE EDICIONES | 9788412121940 | LIBRO

Dietética Antiaging y Anticáncer (2ª edición revisada y ampliada)

Muntane Coca, María Dolores

28,00

Sin lugar a dudas, existe un mercado de "Dietas". Y como en todo mercado, nos dejamos llevar por la publicidad o por lo que nos llega en un momento determinado en que nuestra psicología está recepti..

Disponible
DIAZ DE SANTOS | 9788490522530 | 2019 | 242 Pág. | castellano | LIBRO

La pilota, a l'olla

Puig, Fermí

18,50

El Fermí Puig és un gran cuiner. I sap que un bon plat no és res sense una taula plena de persones estimades que el puguin degustar. Aquest llibre és com anar a cal Fermí: bones receptes, bona ge..

Disponible
ENCICLOPEDIA CATALANA | 9788441232068 | 2019 | 152 Pág. | Cartone | catalán | LIBRO

Comer para dormir. Qué comer y cuándo hacerlo para descansar cada noche y mejorar su salud

Meyer, Karman

19,95

Todos nos hemos sentido somnolientos tras una comida copiosa y nos hemos relajado con una taza de leche caliente antes de ir a la cama, pero nos sorprenderíamos al descubrir cómo llega a afectar la ..

Disponible
EDITORIAL AMAT | 9788497355025 | 2019 | 204 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Cocina vegana para todos los días. 150 deliciosas recetas con todo un mundo de sabores

Hingle, Richa

24,90

En su nuevo libro, Richa Hingle despliega sus habilidades gastronómicas para enseñarnos a preparar deliciosos platos internacionales rebosantes de aroma casero. Además de presentarnos una gran cant..

Disponible
EDITORIAL GAIA | 9788484457992 | 2019 | 271 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Recetas de película (Disney)

Villanova, Thibaud

25,00

Nuevo libro de gastronomía de Hachette Heroes, que sigue la tradición de los anteriores: edición de lujo, fotografías espectaculares y cuidada presentación. 40 recetas inspiradas en las película..

Disponible
HACHETTE | 9788417586478 | 2019 | 143 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Agenda Ets el que menges 2020

15,00

Disponible
ZAHORí IDEAS | 9788417374488 | LIBRO

El vermú

Balasch, Enric / Ruiz Arranz, Yolanda

15,95

El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cóm..

Disponible
SUSAETA EDICIONES, S.A. | 9788467769685 | 2019 | 253 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La guia de vins de Catalunya 2020

AA. VV.

20,90

Disponible
LA SUBVERSIVA LECTURA | 9788494929311 | 2019 | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Supervinos 2020. La guía de vinos de supermercado

Poveda, Nuria

15,00

Además de conservar su característica rigurosa y total independencia, la completa y diversa selección de los 120 mejores vinos de Super mercado para 2020, en esta versión, también va acompañada ..

Disponible
MALPASO EDICIONES | 9788417893163 | 2019 | 147 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Larousse Gastronomique en español

100,00

El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica Quinta edición de una obra emblemática, que apareció por vez primera en 1938, redactada por el famoso cocine..

Disponible
LAROUSSE | 9788417720421 | 2019 | 1232 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®

35,90

Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso. Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer ..

Disponible
LAROUSSE | 9788417273798 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Arroces del Mediterráneo

Mármol, Rafael

22,50

Si existe un plato común a todas las culturas culinarias, desde las más ricas a las más pobres, este es el de arroz. El arroz es un producto generoso que sabe recoger, dentro de su corazón, todos ..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441542006 | 2019 | 254 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Pastelería fácil y chic. Tartas, postres, cupcakes, galletas y dulces estilosos, fáciles de preparar

Arribálzaga, Patricia

19,95

Patricia Arribálzaga autora galardonada y referente internacional de la pastelería contemporánea en este su cuarto libro 'Pastelería fácil y chic' nos vuelve a sorprender con deliciosas tartas, c..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441541887 | 2019 | 250 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Slow vegan. Recetas vegetales gourmet

Sánchez (chef de pizzi&dixie), Nacho

25,00

Slow vegan recoge una exclusiva y cuidada selección de las recetas más emblemáticas de Nacho Sánchez, el chef del famoso restaurante vegano pizzi&dixie. Cien por cien basado en plantas, apostando ..

Disponible
ARCOPRESS PRODUCCIONES SL | 9788417828097 | 2019 | 229 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El colesterol. Controlar sus niveles para fortalecer el organismo

Masana Marín, Luis

12,85

El colesterol es una sustancia similar a la grasa que se encuentra, de forma natural, en nuestras células y que ayuda a producir hormonas, vitamina D y sustancias necesarias para la digestión. Pero ..

Disponible
EDITORIAL AMAT | 9788497359122 | 2019 | 108 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional

Seguí, Joan

21,95

Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional está estructurado en ocho apartados e incluye recetas tradicionales de panes, hojaldres, cocas dulces y saladas, empanadas y la tradicional en..

Disponible
COLANDCOL | 9788494867354 | 2019 | 184 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Forn Sant Francesc. Pa i dolços tradicionals

Seguí, Joan

21,95

Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d?Inca (al cor de Mallorca). Aquest ..

Disponible
COLANDCOL | 9788494867378 | 2019 | 181 Pág. | Cartone | catalán | LIBRO

Andalucía. Una aventura gastronómica

Pizarro, José

29,95

Andalucía, con sus playas de arena fina, ciudades históricas, bulliciosos bares de tapas y expresivos bailaores, es una tierra donde la combinación de tradición y modernidad crea un destino mágic..

Disponible
CINCO TINTAS EDITORIAL | 9788416407668 | 2019 | 253 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La dieta por un endocrino. Con la experiencia de más de 30 años

De La Cruz Renovales, Rafael

20,00

....

Disponible
NPQ EDITORES | 9788417257699 | 2019 | 168 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Escuela de cocina japonesa

Kowaki, Mutsuo

21,95

Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterránea Esta propuesta incluye las principales técnicas y preparaciones de ..

Disponible
LAROUSSE | 9788417720575 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Quesos veganos

Boniface, Maxime

18,95

¿Quieres evitar los lácteos pero echas de menos el queso? Pues no tienes por qué, ni tampoco debes limitarte a los productos elaborados con tofu. Cada vez existe una mayor variedad de quesos 100 % ..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441541900 | 2019 | 117 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cocina vegetariana sin gluten

Sierra Ballarín, Mateo

19,95

Es cierto que se ha hablado mucho acerca de las dietas vegetarianas, sus pros y sus posibles contras, que aún no están del todo claros. Lo que sí es cierto desde hace milenios (que ahora parece que..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441541733 | 2019 | 236 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Dieta: Què faig malament?

Casademont, Lídia

12,80

Havent estat testimoni durant massa temps dels mals hàbits alimentaris, en aquest llibre l'autora identifica els errors més comuns que cometem en la nostra dieta i ens proposa una solució entenedor..

Disponible
COSSETANIA EDICIONS | 9788490348857 | 2019 | 118 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Manual de cocina. Recetario. Cocina tradicional española desde 1950 p

Herrera, Ana María

25,90

Este libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María Herrera diplomada de la Academia de Gastrónomos de Madrid y profesora de cocina, trabajaba ento..

Disponible
LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L | 9788491646792 | 2019 | 934 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

No Matarás. Manifiesto + cookbook. (Blog: Reinas y repollos)

25,00

Observa. Piensa. Actúa. Ser vegano no es un simple capricho ni responde a una moda. Es un compromiso ético de quienes han decidido vivir, cuidar y respetar. Es necesario mostrar que hay otra manera ..

Disponible
AKAL EDICIONES | 9788446048077 | 2019 | 287 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Recetas veganas para peques ¡y no tan peques!

Menéndez, Patricia

15,90

Los más pequeños son uno de los grupos más vulnerables a la mala alimentación. A diario tienen a su alcance multitud de productos insanos que nos venden como saludables, pero lo cierto es que est..

Disponible
DIVERSA EDICIONES | 9788418087004 | 2019 | 149 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

1080 recetas de cocina. Especial Centenario Simone Ortega (1919-2019). Bicentenario Museo del Prado

Ortega Klein, Inés / Ortega, Simone

20,00

Especial Centenario Simone Ortega (1919-2019) - Bicentenario Museo del Prado Se cumplen cien años del nacimiento de Simone Ortega, la autora de una de los mayores éxitos editoriales de nuestro país..

Disponible
ALIANZA EDITORIAL, S.A. | 9788491817338 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Oishii. Diccionario ilustrado de gastronomiía japonesa

Ortuño Flamerich, Roger

25,00

Saborea la cocina japonesa de la A a la Z. Más de 2000 definiciones y 360 fotografías en color para descubrir el rico y sorprendente mundo de la gastronomía nipona. A pesar de gozar de una difusió..

Disponible
EDICIONES SATORI | 9788417419295 | 2019 | 302 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El gran libro de la kombucha. Cómo preparar, dar sabor y mejorar tu salud con el té fermentado

Crum, Hannah

28,00

El gran libro de la kombucha contiene todo lo que necesitas saber para preparar y disfrutar de la kombucha en casa. Con información detallada y rigurosa sobre los orígenes, beneficios para la salud ..

Disponible
EDITORIAL DIENTE DE LEóN | 9788494622465 | 2019 | 412 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Nutribols. Recetas deliciosas y nutritivas para comer en bol

Ortemberg, Adriana

18,95

Más que un libro de recetas, NUTRIBOLS es un viaje al mundo de los sentidos. Disfruta de boles llenos de color, sabor, aromas y texturas en cualquier momento del día y llena tu cuerpo de energía y ..

Disponible
EDITORIAL AMAT | 9788497355346 | 2019 | 151 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Fortalece tus huesos y articulaciones

Serra, Jaume

14,00

Con pautas de dieta y ejercicios para mejorar la salud osteoarticular ¿Es posible mantener la salud de nuestros huesos y articulaciones a pesar de la edad? ¿Podemos luchar contra la artritis, la art..

Disponible
INTEGRAL | 9788491181729 | 2019 | 112 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Guía fácil para vegetarianos

Román, David

13,95

Cada uno de nosotros, como consumidor consciente, puede decidir y puede optar por el modelo de alimentación que coincida que sus principios éticos. En este sentido, cada vez hay más personas concie..

Disponible
ARCOPRESS PRODUCCIONES SL | 9788417057992 | 2019 | 125 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El espíritu del whisky. Historia, anécdotas, tendencias y cócteles

15,90

Disponible
EDICIONES LLIBRERIA UNIVERSITÀRIA | 9788417452322 | 2019 | 143 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cocinar. Cero residuos. 100 recetas que lo aprovechan todo

Torrico, Giovanna / Wasiliev, Amelia

20,00

Disponible
RBA | 9788491874690 | 2019 | 255 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Cócteles, coctelería y bartenders. ¿Cómo funciona una coctelería?

59,00

ElBullifoundation y Bacardí, con la colaboración de Javier de las Muelas, presentan este segundo volumen dedicado al mundo de los cócteles, que tiene como objetivo que los bartenders y otros actore..

Disponible
RBA | 9788409137091 | 2019 | 514 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La dieta antiinflamatoria

Ávalos, Santi

16,00

Aprende a prevenir trastornos y a ganar vigor mediante la alimentación La inflamación aguda nos merma vigor y plenitud. Incluso, si no se trata a tiempo, puede cronificarse y acabar afectando a todo..

Disponible
INTEGRAL | 9788491181088 | 2019 | 143 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Memorias de un gastrónomo incompetente

Vilavella, J. Manuel

20,00

Varias décadas de artículos, congresos, conferencias y libros hacen de José Manuel Vilabella un testigo excepcional ?siempre con el humor como principal ingrediente? de nuestros avatares gastronóm..

Disponible
EDICIONES TREA S.L | 9788417767938 | 2019 | 154 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Mediterráneo, cocina, cultura y tradición. Recetas naturales y nutritivas de la dieta más saludable del mundo

Theodorou, Susie

22,90

?Este libro es una carta de amor al Mediterráneo, repleta de sabores y de la clase de sabiduría que solo una mujer que viaja sola con su propio juego de cuchillos puede impartir. Cocina con amor?. G..

Disponible
EDITORIAL ACANTO, S.A. | 9788412026917 | 2019 | 192 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Cómo hacer quesos artesanos. Proceso de elaboración, tipos de leche y recetas para quesos frescos, salados y perfectos para fundir

Mcglynn, Morgan

24,90

Cómo elaborar más de quince quesos: ricos y densos, maravillosamente apestosos y los favoritos de las tablas (entre ellos, quesos frescos como la mozzarella y el ricotta; los salados y versátiles h..

Disponible
EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788417757205 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Mis primeras comidas con Babycook. ¡80 recetas de chef! De 4 a 24 meses

Portelli, Laura / Saintage, Christophe

21,90

Descubra de manera fácil los fundamentos de la diversificación alimentaria a través de 80 recetas sencillas y creativas que cautivarán las papilas de sus hijos. Con ayuda de los padres-chef C..

Disponible
AKAL EDICIONES | 9788446047650 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Cocina oriental

Chiu Chi, Hung Fai

22,50

¿Por qué está tan de moda eso del sushi?, ¿por qué nos hemos aficionado a comer con palitos esos bocados de pescado crudo con arroz? ¡Ah! ¿Que no todo es pescado ni todo está crudo?, ¿y que p..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441541696 | 2019 | 247 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

¡No te arrugues! Belleza sin cirugía

Ruiz Rodríguez, Ricardo

6,90

Muchas mujeres, y cada vez más hombres, buscan tener un mejor aspecto físico, pero no todos quieren pasar por un quirófano. ¿Es posible rejuvenecer sin cirugía? ¿Qué podemos hacer para prevenir..

Disponible
LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L | 9788491646556 | LIBRO

Se hace salud al andar

Iñaki Ferrando

6,90

Se hace salud al andar: esta es la idea que defiende con claridad el autor de este libro, quien piensa que el ejercicio físico resulta esencial en cualquier proyecto vital y que son muchas las razone..

Disponible
LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L | 9788491646532 | LIBRO

Salud pura

Matveikova, Irina

6,90

Tras el éxito alcanzado con Inteligencia digestiva –más de 20.000 ejemplares vendidos-, este libro nos enseña todas las claves detox de la medicina holística. Depurar nuestro cuerpo para lograr ..

Disponible
LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L | 9788491646525 | LIBRO

Detox para cambiar tu vida

Larrea, Beatriz

6,90

Prólogo de Carmen Posadas Incluye 3 semanas de programa detox Este magnífico libro te enseña que el detox es un estilo de vida, no solo un correcto hábito de salud. Acompañado de una alimentació..

Disponible
LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L | 9788491646518 | LIBRO

Eat & fit. La guía definitiva para bajar de peso con salud

Sánchez Zurdo, Carla

6,90

Somos lo que comemos. Por ello, una nutrición inteligente puede transformar tu aspecto, tu salud y tu calidad de vida. Carla Sánchez Zurdo, nutricionista y entrenadora personal en su centro Boostcon..

Disponible
LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L | 9788491646501 | LIBRO

Dieta única

Chaves, Mariana

6,90

Más de 20.000 ejemplares vendidos Dieta única es el primer libro que ofrece una dieta a la medida de cada persona. Elaborada con total respeto a la salud, se apoya en un principio importante: adelga..

Disponible
LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L | 9788491646495 | LIBRO

La dieta holística. Adelgaza con seguridad y éxito comiendo de todo

Guisasola, Marisol

6,90

Este libro, avalado por la Clínica Universidad de Navarra (CUN) -una de las más importantes de nuestro país-, nos propone un plan de adelgazamiento natural y seguro que, además, ofrece un éxito d..

Disponible
LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L | 9788491646488 | LIBRO

La dieta inteligente. Adelgaza sin privarte de nada

Riobó Serván, Pilar

6,90

Más de 30.000 ejemplares vendidos Pilar Riobó, una de las mejores especialistas y expertas en Endocrinología y Nutrición, tanto en el ámbito nacional como internacional, te enseña en este libro ..

Disponible
LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L | 9788491646471 | LIBRO

Calendari pastisser

Dolors Mateu

9,95

En aquest llibre, la Dolors Mateu, més coneguda en el món de la cuina i a internet com la Dolorss, ens fa una proposta molt dolça: un recull de les receptes de postres catalanes més tradicionals, ..

Disponible
SUSAETA EDICIONES, S.A. | 9788467767421 | 2019 | 92 Pág. | Rústica | catalán | LIBRO

Técnicas vitícolas frente al cambio climático

Martínez De Toda, Fernando

22,00

El objetivo de este libro es el de recoger y presentar una serie de trabajos de investigación y reflexiones, desarrollados por mi grupo deinvestigación en los últimos años, sobre las técnicas vit..

Disponible
EDICIONES MUNDI-PRENSA | 9788484767565 | 2019 | 175 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Cocinar con alma. Cómo disfrutar más de los fogones... y de la vida

Mayenco, Lola

16,00

Una obra amena y conmovedora que nos invita a crear un espacio sagrado en la cocina. Un libro repleto de sabias lecciones de vida y de consejos sobre cocina, mindfulness y aprendizajes de otras cul..

Disponible
EDICIONES URANO | 9788416720736 | 2019 | 216 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Batch cooking para flexivegetarianos

Moreno, Ana

19,95

¿Cómo puedo empezar a comer sano y variado si apenas dispongo de tiempo y no sé ni por dónde empezar? Casi todo el mundo asocia comer sano a comer productos light, leche desnatada, yogures y cenar..

Disponible
EDICIONES OBELISCO, S.A. | 9788491115038 | 2019 | 208 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Chef doctor. La alimentación en la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas

Amérigo, José Antonio

19,95

Obesidad, arteriosclerosis, enfermedades coronarias, hipertensión, presión arterial elevada, ciertos tipos de cáncer, osteoporosis? la mayoría de las enfermedades tienen relación directa con fact..

Disponible
ARCOPRESS PRODUCCIONES SL | 9788417828141 | 2019 | 282 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Plan Keto. Recetas

Williams, Liz

15,95

Nunca ha sido tan fácil consumir deliciosos platos caseros siguiendo una dieta cetogénica. Con plan keto descubrirás cómo un poco de planificación y unas sencillas preelaboraciones te pueden ayud..

Disponible
ARCOPRESS PRODUCCIONES SL | 9788417828134 | 2019 | 147 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Vivir la dieta en blanco. El efecto Wifi Orgánico o cómo tener todo en tu cuerpo bien conectado

Hernández, Paqui

12,00

Vivir la dieta en blanco contiene los secretos de un estilo de vida que te permitirá disfrutar de una vida saludable sin necesidad de someterte a una de esas dietas interminables y agotadoras. Este s..

Disponible
EDICIONES OBELISCO, S.A. | 9788491115137 | 2019 | 182 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Cenas para peques. La forma más fácil, rápida y sana de dar de comer a los más pequeños de la casa

Alonso, Mª Marín

15,95

¿Se te agotan las ideas de menos para tus hijos? ¿Buscas recetas saludables y que gusten a los más pequeños? Tranquilidad! Hay vida más allá de la tortilla y las salchichas y estas páginas tien..

Disponible
ARCOPRESS PRODUCCIONES SL | 9788417057985 | 2019 | 122 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Los mejores vinos del súper. 120 grandes vinos con la mejor relación calidad-precio (de 1,90 a 14,90?

Martín, Joan C.

13,90

Con imagen de la botella, crítica de cada vino, e información adicional sobre gastronomía, enoturismo y puntos de venta. DESCUBRA vinos jovenes y de crianza que pueden mejorar en botella y se convi..

Disponible
ANACONDA | 9788493704452 | 2019 | 141 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Ramen. Fideos y otras recetas japonesas

Nilsson, Tove

19,95

Los blogs dicen [Tove] da detalles de una enorme cantidad de variaciones de ramen, desde el Shoyu Ramen al Ramen de Pollo Katsu, pasando por Ramen de Almejas al limón. ¡Todos ellos me dieron ganas d..

Disponible
COL&COL | 9788494867347 | 2019 | 152 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cenas rápidas, fáciles y sanas. 68 recetas

Butrón, Inés

15,70

El libro que tienes entre las manos pretende ser una ayuda para que tus cenas sean cada vez más sanas sin que ello suponga pasar mucho rato en la cocina o un nivel de exigencia demasiado elevado. Las..

Disponible
EDICIONES LECTIO | 9788416918591 | 2019 | 144 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Sopars ràpids, fàcils i sans. 68 receptes

Butrón, Inés

15,70

El llibre que tens entre mans pretén ser una ajuda perquè els teus sopars siguin cada vegada més saludables sense que hagis de passar molta estona a la cuina i sense exigir-te un nivell massa eleva..

Disponible
COSSETANIA EDICIONS | 9788490348802 | 2019 | 144 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Cómo elaborar cerveza casera

Hughes, Greg

27,50

Con más de 100 recetas? Domine el arte de elaborar cerveza en casa,desde un sencillo kit hasta montar su propia microcervecería.? Descubra las técnicas clave para la elaboración de cerveza gracias..

Disponible
EDICIONES OMEGA, S.A. | 9788428217248 | 2019 | 224 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Guía Peñín Vinos de España 2020

22,00

Now in its 30th edition, the Guia Penin Vinos de Espana 2020 is the definitive guide to Spanish wine. Each year our team of tasters travels to every wine-growing area of Spain to taste and review new ..

Disponible
EDITORIAL VICENS-VIVES, S.A. | 9788494817670 | 2019 | 243 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

#Topadentro con Slow cooker. Las recetas más fáciles con olla de cocción lenta precio: 16,25

Miranda Arbizu, Marta

16,90

Después de la magnífica acogida de sus dos primeros libros, Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta y Mundo dulce con slow cooker, Marta Miranda, una de las personas que más sabe en nuestr..

Disponible
LAROUSSE | 9788417720483 | 2019 | 223 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Cocina simple

Ottolenghi, Yotam

25,00

Los libros de Yotam Ottolenghi, uno de los chefs que más ha cambiado nuestra forma de entender, cocinar y comer verduras y hortalizas, son siempre una fiesta para los sentidos. Cocina simple, su últ..

Disponible
SALAMANDRA | 9788416295159 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Buena MIGA de pan

Bertinet, Richard

24,90

Permita que Richard Bertinet lo guíe a través de cada uno de los pasos de reposo, doblado, formado, fermentación y horneado de la masa, en una combinación de recetas novedosas y sus clásicas favo..

Disponible
EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788417757366 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Paella lovers

Montero, David

18,90

Disponible
EDITORIAL SARGANTANA | 9788416900848 | 2019 | 282 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

La India vegetariana. Cocina india vegetariana sencilla, rápida y fresca para todos los días

Sodha, Meera

25,00

Tras su éxito editorial MADE IN INDIA, Meera Sodha revela un aspecto completamente nuevo de la comida india y propone deliciosas RECETAS A BASE DE VERDURAS que se pueden preparar en casa en muy poco ..

Disponible
NEO PERSON EDICIONES | 9788415887287 | 2019 | 301 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

El gran libro de la panadería

Lanio, Jean Marie / Marie, Thomas / Mitaillé, Patrice

35,00

Una auténtica obra de referencia para todos los profesionales de la panadería. Tres profesionales de la panadería ofrecen las 100 recetas más importantes de panes y bollos de todas las partes del ..

Disponible
AKAL EDICIONES | 9788446047681 | 2019 | 248 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Simplísimo. El libro de cocina para estudiantes fácil del mundo

Mallet, Jean-François

17,90

Cuando uno acaba de trasladarse a su primer piso de estudiantes, cocinar todos los días no es fácil, sobre todo si se dispone de pocos utensilios (o de ninguno) y de poco espacio. Para no morir de h..

Disponible
LAROUSSE | 9788417273781 | 2019 | 221 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Nutrición veg&sana. Alimentación saludable sin mitos ni carencias

Santiago Prieto, Cristina

18,95

Aunque tenemos muchísimo acceso a la información gracias a Internet y a las redes sociales, esto es un arma de doble filo: en la red hay artículos de nutrición basada en plantas de muy buena calid..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441541726 | 2019 | 247 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

1001 curiositats de la cuina de muntanya

Garcia, Anna

19,90

Malgrat tots els denominadors comuns que uneixen i caracteritzen la gastronomia dels pobles d interior, la història particular de cada vall, cada contrada i cada comarca ha dotat a la cuina d alta mu..

Disponible
L'ARCA | 9788494928659 | 2019 | 244 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

¿Qué hay de malo en comer carne?

ánanda, Avadhútiká / ácáryá, Harimaya

16,54

¿Qué hay de malo en comer carne? Este libro responde de forma lúcida y racional a esta pregunta, que seguramente todos hemos oído alguna vez. Su lectura nos invita a conocer y comprender, de maner..

Disponible
ANANDA MARGA PUBLICATIONS | 9788493593049 | LIBRO

El receptari de Cas Bombu. Cèlebres receptes de cuiners i afamats pastissers per a ús de Cas Bombu des de 1909

18,00

El receptari de Cas Bombu és el resultat de la combinació de l?alta cuina amb els plats tradicionals del començament del segle XX. Hi trobareu des d?arrossos fins a dolços exquisits, plats frances..

Disponible
EDICIONS DOCUMENTA BALEAR | 9788417113681 | 2019 | 107 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Nutrición profunda

Shanahan, Catherine

25,00

Atleta de élite con numerosas lesiones debilitantes, la doctora y bioquímica Cate Shanahan decidió curar sus propios problemas de salud. Para ello, investigó las dietas de todo el mundo que han de..

Disponible
EDICIONES OBELISCO, S.A. | 9788491114628 | 2019 | castellano | LIBRO

Sushi. Técnica y sabor (2019)

19,90

El sushi no es más que "arroz aromatizado con vinagre, con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo, marinado, curado o cocido, hortalizas o huevo". En Japón, el sushi es muy popular; no so..

Disponible
EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788417254643 | 2019 | 256 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Qué es cocinar. La acción: Cocinar. El resultado: cocina

62,00

Disponible
RBA | 9788409126316 | 2019 | 466 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

El gran libro del queso

Roset, Ramon

29,00

Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos. El queso es uno de los alimentos más antiguos del mundo. Surgió para conservar y transportar la leche, y así poder consumir..

Disponible
INTEGRAL | 9788491181675 | 2019 | 303 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

40 años innovando en recetas

30,00

Thermomix cumple 40 años en España y para celebrarlo publica un gran libro de recetas que hace un recorrido por 40 años de historia. Un recopilatorio de las recetas icónicas de la marca actualizad..

Disponible
VORWERK (THERMOMIX) | 9788416902224 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Fisiología del gusto

Brillat-Savarin, Jean Anthelme

20,00

Disponible
EDITORIAL LOSADA S.A. | 9789500373548 | 2019 | 371 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

En la mesa con Leonardo da Vinci. La biografía gastronómica y las recetas de un genio vegetariano

Celada, Eva

24,95

El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y s..

Disponible
PLANETA | 9788408216650 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Hideki. Cocina japonesa al desnudo

Matsuhisa, Hiseki

29,95

Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se ha convertido en uno de los cocineros japoneses más reconocidos fuera de Japón. Con una estrella Michelin por Koy Shunka, su delicad..

Disponible
PLANETA | 9788408217985 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Nom nom paleo ¡Estás listo o no! 150 recetas avanzadas, mejoradas y rápidas

Tam, Michelle / Fong, Henry

29,00

Algunos días estás dispuesto a cocinar; otros días te cuesta horrores me ter te en la cocina. La mayoría de las veces fluctúas entre la inspiración y la desesperación. ¿Qué es lo que tiene qu..

Disponible
EDICIONES OBELISCO, S.A. | 9788491114611 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Paella power

de la Calle, Rodrigo

25,95

Las recetas, las técnicas y los secretos para preparar las mejores paellas del mundo.Una propuesta atrevida con los arroces y las paellas tradicionales y modernas como base, con una gran variedad de ..

Disponible
PLANETA | 9788408217961 | 2019 | 256 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Si lo sabes escuchar, el vino te habla

Moro, José

19,95

Una historia de superación, creatividad, fuerza y pasión.En 1932 nació Emilio Moro, quien heredó de su padre el amor por el vino y se lo transmitió a su vez a sus cuatro hijos. Con él, comienza ..

Disponible
EDICIONES GESTION 2000 S.A. | 9788498754933 | 2019 | 213 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El pequeño libro del veganismo

Clarke, Elanor

9,95

Un libro conciso, perspicaz e inteligente para descubrir qué significa ser vegano repleto de consejos prácticos sobre la vida vegana, desde la comida y la bebida hasta la ropa y las compras.El cambi..

Disponible
PLANETA | 9788408216094 | 2019 | 95 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cocina día a día. 1095 recetas. 365 menús para las cuatro estaciones

Arguiñano, Karlos

24,95

Disponible
PLANETA | 9788408217275 | 2019 | 789 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Comiendo en las calles de Asia. Recetas e historias de Hanoi a Singapur

Zurdo, álex

18,90

"Street Food" en un viaje único por el sudeste asiático.Un libro de recetas, ingredientes, técnicas y trucos, pero también unas memorias gastronómicas «callejeras»: la compilación de las vi..

Disponible
EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788417752200 | 2019 | 223 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Cocina koreana. La comida más deliciosa es la que se comparte

Bourke, Jordan / Pyo, Rejina

24,90

Más de 100 recetas auténticas para disfrutar de la cocina coreana.** Ganador del Observer Food Monthly Awards al nuevo y mejor libro de cocina de 2016.** Ganador del Fortnum & Manson al mejor libro ..

Disponible
EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788417752743 | 2019 | 271 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Historia de la gastronomía

Luján, Nèstor

28,90

Bellísimo reflejo de una pasión desbordante por la comida, esta obra resulta en el recorrido definitivo por la historia de la gastronomía.Lúcida síntesis del desarrollo de nuestras civilizaciones..

Disponible
EDITORIAL DEBATE | 9788417636487 | 2019 | 480 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La vuelta al mundo en 50 buñuelos

de Meià, Sergi

14,96

El buñuelo tiene el don de la discreción. No es despampanante, como las monas de Pascua. Ni tiene la guarnición de los roscones de Reyes. Ni la elegancia de las cocas de San Juan. Quizás esta deli..

Disponible
TIBIDABO EDICIONES, S.A. | 9788491178606 | 2013 | 108 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Pizzas para llevar

Quilbeuf, Jérome / Yasui, Rie

26,95

Pizzas extraordinarias, sabrosas, divertidas, soberbias, canallas, apetitosas, de autor, originales, veganas, del mundo? Todo tiene cabida sobre una masa fina y crujiente con los ingredientes más esc..

Disponible
PLANETA | 9788408215264 | 2019 | LIBRO

Bollería de siempre

Arroyo, Rocío

19,95

Bollería de siempre recoge sabrosísimos dulces tradicionales tanto de nuestro país como del resto del mundo extraídos del recetario más actual y del de toda la vida. Su autora, Rocío Arroyo, pro..

Disponible
LIBROS CUPULA | 9788448025847 | 2019 | 207 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Mi primer libro de cocina japonesa

Nishimura, Aya / Linder, Lisa

22,90

He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempur..

Disponible
LUNWERG EDITORES, S.A. | 9788417858162 | 2019 | 223 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

200 recetas sencillas y rápidas

Laraison, émilie

19,95

Disponible
EDICIONES CEAC, S.A. | 9788432905612 | 2019 | 440 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Pon orden en tu cocina

Amengual, Ana

16,90

Este libro es la guía perfecta para lograr un cambio definitivo en la alimentación. El objetivo es que estas páginas se conviertan en nuestro dietista-nutricionista y que nos acompañen desde el mo..

Disponible
EDICIONES MARTINEZ ROCA, S.A. | 9788427046450 | 2019 | 190 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Pierde peso con comida real

Perezosa Healthy

17,90

Perezosa Healthy, como indica en su perfil, nos enseña comida fácil y saludable con recetas muy sencillas y rápidas que dejarán  sin excusas a aquellas personas que achacan sus malos hábitos ali..

Disponible
EDICIONES MARTINEZ ROCA, S.A. | 9788427046306 | 2019 | 190 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Dulces y saludables. Las mejores recetas de Jorge Saludable

19,90

DULCE PERO SALUDABLEDescubre qué es la alimentación saludable y cuáles son sus falsos mitosCONOCIMIENTOS BÁSICOSDesde utensilios hasta técnicas imprescindibles que todo repostero debe conocer60 R..

Disponible
PLANETA | 9788408207849 | 2019 | 191 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El peso natural. Como eliminar el sobrepeso y alimentarse de forma natural y consciente

Bradford, Montse

22,90

Equilibra tu energía personal y recupera el peso natural. Un programa completo para cambiar tu vida. ¡desde la comida. ¿Por qué engordo más que otras personas? ¿Qué alimentos me hacen ganar pes..

Disponible
OCEANO EDITORIAL | 9788449454639 | 2019 | 255 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

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