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GASTRONOMIA

Postres veganos. Ideas y recetas para endulzar tu vida

Davis-guillain, Denise

14,90

Disponible
EDICIONES ROBIN BOOK | 9788499175683 | 2019 | 157 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Tradiciones locales para una alimentación saludable. Comidas ricas con alimentos locales bien combinados

Ruano Casado, Luisa

20,00

Cuando nos referimos a los objetivos de desarrollo sostenible, indiscutiblemente, el alimentario es un sector básico para la eliminación del hambre y la pobreza, y la protección del medio ambiente...

Disponible
PUBLICACIONS UNIVERSITAT DE VALÈNCIA (PUV) | 9788491332268 | 2019 | 162 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Recetas fáciles con aguacate

Gutiérrez, Sara

15,00

¿De dónde proviene el aguacate? ¿Qué propiedades tiene? ¿Cómo conservarlo? ¿Cuántas variedades existen? ¿Cómo saber si está maduro? ¿cómo hacerlo madurar? ¿Es bueno para deportistas o em..

Disponible
ARCOPRESS PRODUCCIONES SL | 9788417828066 | 2019 | 100 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Diccionario de Gastronomía

Ansón, Rafael

39,90

Este diccionario, una iniciativa pionera en el mundo de la gastronomía en español, contiene más de 7000 términos, entre los que se incluyen productos alimentarios, procesos de elaboración, técni..

Disponible
LID EDITORIAL EMPRESARIAL | 9788417277840 | 2019 | 799 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Tropical Apache

Marqués, Núria

28,00

Tropical Apache es un libro que nace del impulso. La artista Nuria Marqués comenzó a dibujar recetas de cocina sin ninguna intención de convertirlo en una serie, y mucho menos en un libro. Nuria n..

Disponible
TERRANOVA EDITORIAL | 9788494418730 | 2019 | 160 Pág. | Rústica | Castellano, Inglés | LIBRO

Conservacion y biodeterioro de los alimentos

Tucker, Gary S.

28,00

El biodeterioro es la descomposición de los alimentos por agentes de origen microbiano, ya sea directa o indirectamente a partir de productos de su metabolismo. Por otra parte, la conservación es el..

Disponible
EDITORIAL ACRIBIA, S.A. | 9788420011943 | 2019 | 300 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Enciclopedia Práctica de la Cerveza. Elaboración y Variedades

Penalva Comendador, Núria

11,95

La cerveza, a pesar de su característico sabor amargo, o quizá precisamente por él, lleva apasionando a la humanidad desde hace más de 6.000 años, cuando aparece referenciada por primera vez en u..

Disponible
EDITORIAL LIBSA | 9788466239202 | 2019 | 128 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cocina superfácil para principiantes de 3-6 ingredientes

12,95

....

Disponible
LIBRERO B.V. | 9789463592864 | 2019 | 128 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Cocina sana y sencilla

Ortega, Inés / Rivas, Marina

15,90

Inés Ortega y Marina Rivas presentan este nuevo libro de la serie " 1080 Nuevas Ideas de Cocina " como un recetario actual para una cocina saludable, sencilla y económica. En él incorporan tanto la..

Disponible
ALIANZA EDITORIAL, S.A. | 9788491815969 | 2019 | 632 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Alimentación intuitiva

Ramos, Angie

17,90

¿Quieres vivir una vida más saludable, sin dietas, sin restricciones y poderte sentir bien contigo misma y con tu cuerpo?Alimentación Intuitiva tiene el objetivo de mostrarte que puedes ser feliz y..

Disponible
RA-MA EDITORIAL | 9788499648149 | 2019 | 300 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

The Book of Tea (Penguin Little Black Classics)

2,50

'Meanwhile, let us have a sip of tea. The afternoon glow is brightening the bamboos, the fountains are bubbling with delight, the soughing of the pines is heard in our kettle.'In this charming book fr..

Disponible
ALLEN LANE | 9780241251355 | 2016 | 128 Pág. | LIBRO

Mi ayuno

Domínguez, Jesús / Carbonnier, Damien

17,00

Consumimos al día más calorías de las que necesitamos. Como consecuencia, el cuerpo no utiliza sus reservas de grasa y esto puede derivar en problemas alimenticios, como la obesidad, o metabólicos..

Disponible
EDITORIAL PLATAFORMA | 9788417622732 | 2019 | 177 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Sushi, Ramen, Sake

Goulding, Matt

22,00

Sushi, ramen, sake, uno de los libros más ambiciosos y completos sobre la cultura y la gastronomía niponas desde una perspectiva occidental, es un viaje apasionante a las entrañas del fabuloso acer..

Disponible
SALAMANDRA | 9788416295142 | 2019 | 335 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Cocina estacional. Sencilla, sana y buena. 150 recetas elaboradas por Christophe Saintage y Paule Neyrat

Ducasse, Alain

30,00

Según la temporada y en función de los gustos, pueden descubrir 150 recetas de sopas, platos completos, ensaladas, tortas, postres, conservas y condimentos para aprovechar bien los productos de temp..

Disponible
AKAL EDICIONES | 9788446047407 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

El libro del vermut

Byrne, Shaun

23,95

El libro del vermut offers a complete guide to the essential aspects of this drink, including grape varieties, production, and the key ingredients to make it. Readers will also lean different ways to ..

Disponible
CINCO TINTAS EDITORIAL | 9788416407569 | 2019 | 207 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

El libro de cocina de la familia Corleone

Battle, Liliana

34,95

LA DELICIOSA COCINA ITALIANA DE EL PADRINO REUNIDA EN UN ESPECTACULAR LIBRO DE RECETAS La trilogía de El Padrino está considerada como una de las mejores sagas cinematográficas de la historia. Y ah..

Disponible
NORMA EDITORIAL | 9788467935516 | 2019 | 206 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Las Proteínas Vegetales

Bradford, Montse

25,00

¿Es cierto que somos lo que comemos? La alimentación condiciona de un modo decisivo nuestra salud física, anímica y mental. En este sentido, la dieta vegetariana es una de las opciones más inteli..

Disponible
EDICIONES OBELISCO, S.A. | 9788491114345 | 2019 | 274 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Vegan and family. Cocinar vegano para la familia es fácil

Rodríguez, Toni / Lawton, Becky

25,00

Una obra que nos invita a disfrutar comiendo verdura de forma sana, fácil y divertida. Con sabrosas y variadas recetas veganas, tanto para la vida diaria como para ocasiones especiales. Toni Rodrígu..

Disponible
EDICIONES URANO | 9788416720033 | 2019 | 218 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Recicla cocinando. Dale una nueva vida a tus alimentos

Gonzélez De Chávarri, Elisabet / Chacón, Pepa

17,95

Recicla cocinando es idea de una periodista de Radio Televisión Española, Pepa Chacón, que ha ejercido su profesión mayoritariamente en Radio Nacional de España y una veterinaria, Elisabeth Gonz..

Disponible
ARCOPRESS PRODUCCIONES SL | 9788417057800 | 2019 | 204 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Nutrición Integrativa para toda la familia. Salud, esbeltez y energía en 40 días

Galofré, Blanca

18,00

Hoy queremos estar más sanos, ser más esbeltos y tener más vitalidad, pero se nos plantean una gran cantidad de interrogantes: ¿Es tan mala la leche como dicen? ¿Por qué me hincho? ¿Cómo soluc..

Disponible
EDICIONES EL GRANO DE MOSTAZA | 9788494873973 | 2019 | 300 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Forn i pastisseria sense gluten

Suñer Mesquida, Antònia

12,00

Antònia Suñer, autora del precursor receptari Cuina per a celíacs presenta en aquest volum un nou receptari que anima els lectors a fer pa i pastissos sense gluten. Forn i pastisseria sense gluten ..

Disponible
EDICIONS DOCUMENTA BALEAR | 9788417113629 | 2019 | 106 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Ganador de Mastechef 2019 (7ª temporada). Aleix

21,90

En Las recetas de Aleix encontrarás sus mejores creaciones, como los croquetones de carabineros, el guiso de patatas con langostinos, la coca de aguacate y la crema de naranja amarga.Además, descu..

Disponible
EDITORIAL ESPASA S.A | 9788467056419 | 2019 | 191 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Carne y hueso conversaciones sobre la gastronomía y la vida

Jolonch, Cristina

22,00

....

Disponible
LIBROSDEVANGUARDIA | 9788416372560 | 2019 | 397 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

La dieta reset del metabilismo

Christianson, Alan

17,00

Muy pocas personas saben que el hígado es la auténtica pieza central del metabolismo. Cuando no funciona adecuadamente, pierde su capacidad para quemar combustible. Un hígado sobrecargado empieza a..

Disponible
EDICIONES OBELISCO, S.A. | 9788491114604 | 2019 | 342 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Guía práctica de nutrición vegetariana en el deporte

Castillo, Javier

14,00

A pesar de la importancia de la nutrición en el deporte, sería un error reducir el vegetarianismo exclusivamente a la dieta, ya que también implica un estilo de vida que respeta la naturaleza y el ..

Disponible
FORMACION ALCALÁ | 9788413236797 | 2019 | 162 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Semillas y germinados

Cebrián, Jordi

18,00

Disponible
INTEGRAL | 9788491181170 | 2019 | 173 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Refuerza tu sistema inmunitario

Holford, Patrick

16,00

Todos podemos prevenir enfermedades y combatir las infecciones usando un medicamento tan simple como poderoso: los alimentos. Comprender los principios de la nutrición y complementar correctamente nu..

Disponible
INTEGRAL | 9788415541967 | 2019 | 241 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El éxito internacional de la cocina catalana. Más allá de la creatividad y la innovación

Bernardo, Mercé / Escalante, Raúl / Arbussà, Anna

18,00

El éxito de la cocina catalana en las últimas décadas es indiscutible. Lo corrobora el hecho de que Cataluña tenga el mayor número de restaurantes galardonados con la estrella Michelin de España..

Disponible
PUB. UNIVERSITAT DE BARCELONA | 9788491680413 | 2019 | 166 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Platos vegetarianos al horno. 101 recetas sencillas y nutritivas

Franklin, Liz

9,95

Disponible
LIBRERO B.V. | 9789463592406 | 2019 | 143 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Limas y limones. 75 ideas brillantes y sabrosas para cocinar con cítricos

Ferrigno, Úrsula

9,95

Disponible
LIBRERO B.V. | 9789463592444 | 2019 | 160 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Auténtica comida mexicana. 75 ideas brillantes y sabrosas para cocinar con cítricos

9,95

Disponible
LIBRERO B.V. | 9789463592437 | 2019 | 160 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Ensaladas vegetarianas. 60 deliciosas recetas vegetarianas y veganas

9,95

Disponible
LIBRERO B.V. | 9789463592390 | 2019 | 144 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Las mejores ensaladas. Vibrantes, variadas, originales y muy saludables

Nicola Graimes

9,95

Disponible
LIBRERO B.V. | 9789463592413 | 2019 | 160 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cocina gallega de Rechupete

López Alonso, Alfonso

22,50

Las mejores recetas de la cocina gallega, explicadas por uno de los gastroblogueros más conocidos. Alfonso López, responsable de la web Recetas de Rechupete, escoge para este título las más apetit..

Disponible
LAROUSSE | 9788417720339 | 2019 | 285 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

¿Qué desayuno hoy? Recetas saludables y variadas para empezar el día

Santacana, Sandra

17,95

Si eres un amante de los desayunos y estás cansado de los cereales con leche, las tostadas con mantequilla y mermelada te aburren y no quieres ni oír hablar de las galletas y los bollos ultraprocesa..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441541368 | 2019 | 232 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Toma pan y moja. Panes con personalidad y recetas para mojar

Carvalho Da Rocha, Silene

17,95

Desde el obrador Amasa, y a través de las manos de dos de sus panaderas artesanas, realizamos una propuesta donde el protagonista es el PAN, y la oferta gastronómica que se puede elaborar con este i..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441541283 | 2019 | 170 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

En llamas. Cómo la cocina nos hizo humanos

Wrangham, Richard

18,50

Desde Darwin la evolución humana se ha atribuido a nuestra inteligencia y adaptabilidad. Pero en ?En llamas?, el renombrado primatólogo Richard Wrangham presenta una alternativa sorprendente: nuestr..

Disponible
CAPITÁN SWING | 9788494966873 | 2019 | 253 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Las Recetas de MJ: 100 recetas reconfortantes jodidamente deliciosas

20,90

Desde la creación de su blog en 2010 y su canal de cocina en Youtube (2012), Las Recetas de MJ (700.000 suscriptores) se ha convertido en una de las youtuber gastronómicas con mayor impacto en nuest..

Disponible
COPELIA EDICIONES | 9788412015805 | 2019 | 230 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Alquimia de las hierbas. Cómo transformar los ingredientes con los que cocinas a diario en poderosos remedios y platos curativos

De La Foret, Rosalee

29,90

En Alquimia de las hierbas la herbalista Rosalee de la Forêt enseña a transformar un gran número de ingredientes cotidianos en alimentos y remedios curativos, y explica cómo beneficiarse de las pr..

Disponible
EDITORIAL GAIA | 9788484457336 | 2019 | 353 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Manual del bon cuinar

Lladonosa i Giró, Josep

20,00

Disponible
GARSINEU EDICIONS | 9788494789939 | 2019 | 355 Pág. | Rústica | catalán | LIBRO

Frescor vegana. Gelats, sorbets, glaçons i begudes refrescants sense greixos animals ni sucre afegit

Ávila Granados, Jesús

19,90

En aquest volum trobaràs un recull de petits plaers vegans fets a casa, refrescants, saludables i de ràpida i senzilla elaboració, ideals per preparar unes delicioses postres un berenar d?estiu o u..

Disponible
EDICIONES INVISIBLES | 9788494990670 | 2019 | 215 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Mis intolerancias alimentarias. Cuando me enferma lo que como

López Jiménez, María Mercedes

17,95

¿Qué pasa por la cabeza de una madre cuando su hijo está enfermo, con una 'simple' dermatitis, y que en vez de mejorar con la edad va a peor cada día, cuando los síntomas empeoran y pasa noches e..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441541375 | 2019 | 285 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

La vedella. Com preparar-la 10 vegades

Peris, Jordi

6,95

Disponible
SD·EDICIONS | 9788494956850 | 2019 | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Els cigrons. Com preparar-los 10 vegades

Bàguena i Maranges, Núria

6,95

Disponible
SD·EDICIONS | 9788494956867 | 2019 | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

La sardina. Com preparar-la 10 vegades

Monrabà, Franc

6,95

Disponible
SD·EDICIONS | 9788494956881 | 2019 | 19 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Cocina para los doshas. Recetario ayurvédico para cada constitución

Morningstar, Amadea

24,00

Disponible
EDICIONES AYURVEDA | 9788493892982 | 2019 | 436 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Las 100 mejores recetas de Isasaweis

Llano, Isabel

17,95

Casi diez años llevo con vosotros... Diez años en los que he publicado cerca de mil vídeos, seis mil fotografías, ideas, post, comentarios, y, con este, ¡diez libros ya! Y entre todo ello, han si..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441541306 | 2019 | 255 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Yo sí que como 2. Come, siente, disfruta

Pérez, Patricia

9,95

Después del éxito de Yo sí que como, Patricia Pérez regresa con Yo sí que como 2, una obra que reivindica la simplicidad y el orden a la hora de comer para estar sanos. Estamos rodeados de inform..

Disponible
DEBOLSILLO | 9788466347587 | 2019 | 397 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Método no dieta

Katz, Mónica / Sol Grosiman, Valeria

18,90

Mónica Katz y su hija Valeria Sol Groisman, en su revolucionario trabajo sobre la alimentación, indagan no solo en lo que comemos sino también en las razones para realizar una dieta, las cuales pue..

Disponible
VERGARA (EDICIONES B) | 9788417664350 | 2019 | 252 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Celebra con amigos

12,95

....

Disponible
VORWERK (THERMOMIX) | 9788416902170 | 2019 | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Cocina vegetariana. Un manual indispensable

Aa.vv

16,00

Disponible
INTEGRAL | 9788491181941 | 2019 | 142 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Decorar pasteles

Schmidt, Patricia / Parra, Belén

15,00

¿Te gustaría presentar tus pasteles como un verdadero profesional? Aplica merengue con la manga pastelera y extiende buttercream creando formas originales. Monta varios pisos para que tu pastel sea ..

Disponible
RBA | 9788491873457 | 2019 | 191 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

¡Sana tu intestino!. Recetario de la Dieta GAPS

Boynton, Hilary / Brackett, Mary

27,90

Disponible
EDITORIAL DIENTE DE LEóN | 9788494622410 | 2019 | 411 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Recetas equilibradas para fiambreras. Bento Power

Power, Bento

24,90

Inspirada por sus raíces japonesas, la autora utiliza el principio de 5 colores, 5 sabores, 5 formas de preparación e incluye sus 5 elementos Shiso (cereales/hidratos de carbono, verduras de hoja, p..

Disponible
EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788417492748 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Me cago en la leche. Un libro apto para intolerantes (a la lactosa)

Soy, Marial

13,90

Disponible
EDICIONES HIDROAVIóN | 9788494893582 | 2019 | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Seis estaciones. La nueva cocina con vegetales

Mcfadden, Joshua

33,00

«Joshua McFadden tiene alma de agricultor, y sus recetas están bellamente sintonizadas con las estaciones y la tierra». Alice Waters, chef y propietaria de Chez Panisse «De manera magistral, Joshu..

Disponible
NEO PERSON EDICIONES | 9788415887294 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

La cocina de la fertilidad

Carucci, Andrea

19,95

Cómo vivimos o qué comemos se registra en nuestro cuerpo como un gran libro de anotaciones que va con nosotros desde nuestros antepasados. Por eso es tan importante cuidar la alimentación y nuestro..

Disponible
LIBROS CUPULA | 9788448025328 | 2019 | 292 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El gusto de la nariz. Una nueva mirada sobre la cocina y el vino

Peris, Agustí / Sanchez Romera, Miguel

19,95

Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresijos de los gran..

Disponible
PLANETA | 9788408209256 | 2019 | 236 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Cocina light para Dummies

Laraison, Emelie

6,95

Aviso a los que desean disfrutar de la comida sin sentirse culpables ... ¡este libro es para vosotros! Alrededor de cincuenta recetas ligeras para cocinar de manera light en cualquier circunstancia....

Disponible
EDICIONES CEAC, S.A. | 9788432905438 | 2019 | 94 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Ensaladas para Dummies

Laraison, Emelie

6,95

Negados de la cocina y amantes de la comida sana... este libro es para vosotros. 50 recetas de ensaladas para hacer en cuatro pasos que te llevarán de 5 a 20 minutos como máximo. ¡Disfruta de la co..

Disponible
EDICIONES CEAC, S.A. | 9788432905421 | 2019 | 95 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cocina en 2 horas para toda la semana

León, Fabián

17,95

Llegas a casa después de un duro día de estudio o trabajo y lo último que te apetece es ponerte a cocinar, ¿verdad? Preparar la comida en casa nos consume de media una hora al día. ¿Y si existi..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441541207 | 2019 | 224 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Ciencias de la gastronomía. Teoría y método

Villegas, Almudena

15,95

La gastronomía necesita un cambio tal y cómo la conocemos en la actualidad. Ha prosperado extraordinariamente en diferentes sentidos, mucho más de lo que hubiéramos podido imaginar, con infinidad ..

Disponible
EDITORIAL ALMUZARA | 9788417797324 | 2019 | 109 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

A taula amb Eiximenis. Com beure i menjar a l'Edat Mitjana

Armengol, Cristina

12,00

Disponible
VIBOP EDICIONS | 9788494829956 | 2019 | Rústica | catalán | LIBRO

A mos redó. Cuinant la sobirania alimentària al País Valencià

Garcia Miravet, Jordi

16,00

Disponible
VIRUS EDITORIAL | 9788494858741 | 2019 | 155 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Guía Peñín Cavas y otras burbujas 2019

Peñín, José

10,00

Disponible
ANAYA | 9788494817663 | LIBRO

Els raïms immortals i altres textos

Comadira, Narcís

12,00

Disponible
VIBOP EDICIONS | 9788494829963 | 2019 | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Barcelona Slow Food Guide 2019

10,00

Disponible
SLOW FOOD EDITORE | 9788884995681 | LIBRO

Aprende a desayunar. Recetas saludables para empezar el día con energía

Bernácer, Raquel

19,95

La primera comida del día ha tomado las redes sociales y las revistas de recetas y salud con defensores y detractores que se enfrentan armados de ingredientes extravagantes y estudios científicos de..

Disponible
EDITORIAL AMAT | 9788417208578 | 2019 | 230 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Bebidas vol. I. Definición, historia, tipos y composición

80,00

Disponible
RBA | 9788469766729 | 2019 | 564 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Nikkei. La gastronomía japonesa y peruana dialogan

60,00

El primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de un extenso trabajo de investigación por parte de la diseñadora gráfica y cocinera perua..

Disponible
RBA | 9788409088676 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Un hogar en la cocina. Historias y recetas

Wizenberg, Molly

16,50

Un hogar en la cocina es una colección de escritos apetitosos sobre la vida cotidiana de Molly Wizenberg y su relación con la comida. La autora entrelaza recetas de cocina con historias personales e..

Disponible
COL&COL | 9788494867316 | 2019 | 391 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El libro de los arroces. El arroz en mi memoria. 123 recetas tradicionales

Ponce Palomares, Pedro

18,00

Todo un recorrido por las distintas variedades de arroz, técnicas, tratamientos Pedro Ponce y las diversas modalidades de cocinarlo. Un cereal que actúa como maestro de ceremonias de multitud de pla..

Disponible
NPQ EDITORES | 9788417257408 | 2019 | 272 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

50 chefs que debes conoocer para ser un buen foodie

Den Linden, Murnau

16,50

Una vuelta al mundo en 50 chefs, un cóctel de tradición, modernidad y talento que forma un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para viajeros con apetito ar..

Disponible
PLANETA | 9788408208327 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Pastelería Sin Sin

Marchesotti, Gabriela

18,95

Cada vez hay más gente a nuestro alrededor que no puede tomar algo: celíacos, alérgicos a la leche, al huevo, a los frutos secos? En este libro encontrarás recetas, trucos y algunos consejos para ..

Disponible
LIBROS CUPULA | 9788448025656 | 2019 | 215 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

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De Lunes a Sabados: 10:00-20:30h

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