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GASTRONOMIA

500 aperitivos

Blake, Susannah

13,50

Un compendio de aperitivos que ofrece recetas sencillas y fáciles de preparar.peritivos para cada ocasión: elegantes canapés para servir en un cóctel, divertidas porciones de pizza para fiestas in..

Disponible
EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788417492946 | LIBRO

500 recetas veganas. Adaptaciones de platos tradicionales y nuevas creaciones

Gray, Deborah

13,50

* Una fantástica nueva recopilación de recetas veganas para todas las ocasiones: desayunos,omidas familiares, fiestas y cenas y repostería. Algunas son adaptaciones veganas de platos tradicionales,..

Disponible
EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788417492793 | LIBRO

500 recetas para wok. Auténticas recetas asiáticas, rápidas, fáciles y frescas

Keogh, Michelle

13,50

Rápidos, frescos y repletos de sabor, los platos para wok son perfectos para quienes quieren disfrutar de una comida casera pero no disponen de mucho tiempo. Con tan solo unos sencillos ingredientes ..

Disponible
EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788417492809 | LIBRO

El recetario de la harina de almendra sin gluten. Desayunos, platos principales y mucho más

Amsterdam, Alana

23,00

La prevalencia de la celiaquía y la sensibilidad al gluten entre millones de adultos y niños ha creado la necesidad de recetas sin gluten que sean tan nutritivas y sabrosas como sus contrapartes tra..

Disponible
EDITORIAL ELEFTHERIA | 9788494938795 | 2019 | 135 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Homenaje a la Marquesa de Parabere

AA. VV.

29,95

Con un formato original y una cuidada edición, en este libro se recopilan las 50 recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere. Por un lado, encontraremos sus recetas tal y como ella las dej..

Disponible
PLANETA | 9788408202370 | 2019 | Tela | castellano | LIBRO

Rosetta

Reygadas, Elena

34,90

Rosetta es uno de los restaurantes ma?s populares de Me?xico. Desde que abrio?, en 2010, su cocina revolucionó el concepto de cocina mexicana a través de una propuesta gastronómica que mezcla tradi..

Disponible
SEXTOPISO EDITORIAL | 9786078619023 | 2019 | 352 Pág. | Tela | castellano | LIBRO

La puta gastronomía

Remartini

20,00

Breve historia de la gastronomía española contemporánea, de esa revolución que nos ha llevado en apenas 50 años del bocata de calamares en la tasca al food porn en las redes sociales, a los esnob..

Disponible
DESVELO EDITORIAL | 9788494939570 | 2019 | 236 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El millor cuiner del Khumbu

Sugranyes, Jordi

15,00

Disponible
ALTAIR S.A. | 9788494895821 | 2019 | 99 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Comer insectos

Petràs, Isaac

24,95

¿Por qué no aliñar una ensalada con un polvillo de gusanos? ¿O incorporar grillos a una crema de calabaza? ¿Qué tal si añadimos un escorpión a una paella? La fiebre de los insectos comestibles..

Disponible
PLANETA | 9788408204466 | 2019 | 188 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cocina de aprovechamiento. Recetas brillantes con sobras (Master Chef)

21,90

El ahorro en la cocina a la hora de preparar los alimentos es algo que genera muchísimo interés. El nuevo libro de MasterChef, el programa de TVE, nos propone las recetas más brillantes realizadas ..

Disponible
EDITORIAL ESPASA S.A | 9788467055399 | 2019 | 185 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Las recetas de Miri. Más de 80 recetas para una vida healthy

Miri

18,90

Disponible
PLANETA | 9788408201472 | 2019 | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Per què odiava en Ferran Adrià?

Benet, Oliver

17,00

Les cuines dels restaurant no són precisament una bassa d?oli. L?Oliver Benet va aprendre aviat que són plenes de gent ?neuròtica, carregada de manies, de vicis, de problemes sentimentals, econòmi..

Disponible
EDICIONS SIDILLà | 9788494928123 | 2019 | 215 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

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