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GASTRONOMIA


¿Qué hay de malo en comer carne?

ánanda, Avadhútiká / ácáryá, Harimaya

16,54

¿Qué hay de malo en comer carne? Este libro responde de forma lúcida y racional a esta pregunta, que seguramente todos hemos oído alguna vez.Su lectura nos invita a conocer y comprender, de manera..

Disponible
ANANDA MARGA PUBLICATIONS | 9788493593049 | 178 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Grandes cócteles del mundo. Historias, anécdotas y recetas

Úbeda, Ramón / Javirroyo

27,00

Hay muchos libros sobre cócteles pero ninguno como este. Es un destilado de historias de combinados que son conocidos en todo el mundo, escritas por Ramón Úbeda y dibujadas por Javirroyo, donde se ..

Disponible
MALPASO EDICIONES | 9788417668020 | 2018 | 131 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Enciclopedia del aceite de oliva. Historia y leyendas del aceite y la aceituna.

Ávila Granados, Jesús

21,03

Imposible de Servir. Descatalogado
PLANETA | 9788408035428 | Rústica | LIBRO

Frescor vegana. Gelats, sorbets, glaçons i begudes refrescants sense greixos animals ni sucre afegit

Ávila Granados, Jesús

19,90

En aquest volum trobaràs un recull de petits plaers vegans fets a casa, refrescants, saludables i de ràpida i senzilla elaboració, ideals per preparar unes delicioses postres un berenar d?estiu o u..

Disponible
EDICIONES INVISIBLES | 9788494990670 | 2019 | 215 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Alimenta tu cerebro

Ávalos, Santi

12,00

AVALOS , SANTISanti Ávalos ha estado a cargo, desde 1990, de varios restaurantes vegetarianos de Barcelona como jefe de cocina. Imparte talleres de cocina y ha colaborado como profesor en la Escuela..

Consulte disponibilidad
INTEGRAL | 9788415541851 | 2014 | 171 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

La dieta antiinflamatoria

Ávalos, Santi

12,00

La inflamación aguda merma nuestro vigor y plenitud y, si no se trata a tiempo, puede cronificarse y afectar a todos los rincones del cuerpo. Por ello cada vez más científicos la acusan de estar de..

Consulte disponibilidad
INTEGRAL | 9788415541875 | 2014 | 143 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Dieta para un cerebro en forma

Ávalos, Santi

14,00

Aprende a combinar los alimentos para maximizar tu rendimiento diario Un completo recetario para conseguir las combinaciones que potencien las funciones del cerebro. Para que nuestro cerebro esté sie..

Consulte disponibilidad
INTEGRAL | 9788491180999 | 2017 | 171 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

La dieta antiinflamatoria

Ávalos, Santi

16,00

Aprende a prevenir trastornos y a ganar vigor mediante la alimentación La inflamación aguda nos merma vigor y plenitud. Incluso, si no se trata a tiempo, puede cronificarse y acabar afectando a todo..

Disponible
INTEGRAL | 9788491181088 | 2019 | 143 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Como cura el te verde

Álvarez, Laura

9,95

El té verde es uno de los alimentos con mayor poder antioxidante que existen. Su proceso de elaboración conserva intactos todos los componentes curativos de las hojas frescas de la planta y, en espe..

Consulte disponibilidad
INTEGRAL | 9788491180678 | 2017 | 96 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Cómo cura el té verde. Los beneficios de un poderoso y exquisito antioxidante

Álvarez, Laura

12,00

El té verde es uno de los alimentos con mayor poder antioxidante que existen.Su proceso de elaboración conserva intactos todos los componentes curativos de las hojas frescas de la planta y, en espec..

Consulte disponibilidad
RBA | 9788415541189 | 2012 | 94 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

La bizcochopedia

Álvarez Rabanales, Margarita

9,00

Marga Álvarez, filóloga de formación,ha crecido con el olor a bizcocho en su casa, y siempre ha querido experimentar nuevos sabores en sus recetas,surgiendo así La Bizcochopedia.....

Consulte disponibilidad
ALGAIDA EDITORES, S.A. | 9788490673102 | 2015 | 128 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cocktails & Drinks Book

de las Muelas, Javier

28,50

El universo de los cocktails por el mejor barman de España y propietario del Dry Martini. Sinopsis: Este extraordinario libro ofrece un interesante repaso al mundo del cocktail. Está estructurado e..

Consulte disponibilidad
PLANETA | 9788408109983 | 2013 | 292 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cocktails and Food

de las Muelas, Javier

29,50

El nuevo libro de cocktails de Javier de las Muelas, esta vez acompañados con recetas de los mejores chefs españoles.Nueva crónica alrededor del mundo del cocktail, esta vez con la aportación del ..

Consulte disponibilidad
PLANETA | 9788408167624 | 2017 | 256 Pág. | castellano | LIBRO

Cócteles para Dummies

de las Muelas, Javier

16,95

Hombre del año según revista Esquire.Simpática guía de bolsillo para preparar los mejores cócteles y, convertirse en el protagonista de cualquier fiesta o simplemente disfrutar de un pequeño pla..

Disponibilidad Normal 7 días
EDICIONES CEAC, S.A. | 9788432904363 | 2018 | 200 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

The bar. Homenaje al Dry Martini

de las Muelas, Javier

29,95

The Bar es un viaje por la historia del Dry Martini a través de uno de los referentes de nuestro país, el Dry Martini Bar. Acompañados por Javier de las Muelas conoceremos los orígenes del cocktai..

Disponibilidad Normal 7 días
PLANETA | 9788408197539 | 2018 | Cartone | castellano | LIBRO

El cocinero recolector y las plantas silvestres

de la Cruz, Miguel Ángel

45,00

?Poder disfrutar del entorno, de la enorme diversidad de especies que nos rodean, saber el nombre y usos de lo que vemos y pisamos, y gozar de la variedad de sabores que nos brinda la naturaleza a tra..

Consulte disponibilidad
EVEREST | 9788444121444 | 2013 | castellano | LIBRO

Paella power

de la Calle, Rodrigo

25,95

Las recetas, las técnicas y los secretos para preparar las mejores paellas del mundo.Una propuesta atrevida con los arroces y las paellas tradicionales y modernas como base, con una gran variedad de ..

Disponible
PLANETA | 9788408217961 | 2019 | 256 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Gastrobotánica. 100 platos al natural para cada estación del año

de la Calle, Rodrigo

5,95

El chef Rodrigo de la Calle es el abanderado del concepto «gastrobotánica», cuyo principal reto es reivindicar la importancia de los vegetales, la estacionalidad de los productos y la calidad de lo..

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EDICIONES TEMAS DE HOY, S.A. | 9788484609025 | 2010 | 208 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cocina verde

de la Calle, Rodrigo

25,95

«Hay multitud de variedades de verduras, hortalizas, raíces, hojas, flores, frutos, frutas y semillas. Y cada cual con su sabor, textura, frescura y temporalidad. Por eso he escrito este libro: para..

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PLANETA | 9788408171904 | 2017 | 272 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La dieta hepática. Adelgaza y activa tu metabolismo con grasas

de Vilanova, Carlos

19,95

Con La Dieta Hepática comprenderás cómo funciona la salud metabólica, pudiendo abandonar los alimentos y los hábitos perniciosos, para incorporar otros más saludables, incluyendo la grasa especi..

Disponibilidad Normal 7 días
ARCOPRESS PRODUCCIONES SL | 9788417057695 | 2018 | 365 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

La dieta de los batidos verdes crudos

de Vilanova, Carlos

14,50

Los batidos verdes crudos son un auténtico milagro a nuestra disposición y no podrás evitar compartir tu entusiasmo por ellos con amigos y familiares cuando compruebes en ti mismo los maravillosos ..

Consulte disponibilidad
EDITORIAL SIRIO, S.A. | 9788416233601 | 2015 | 192 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El culto al té

de Moraes, Wenceslau

12,00

"En el espíritu del europeo, falto de poesía debido al aburrimiento de las ideas de la época, fustigado por las múltiples exigencias de la vida, y pervertido por la fiebre del negocio, no existen ..

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EDICIONES LIBRERIA ARGENTINA | 9788499500911 | 2012 | 58 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Crudo. 115 recetas llenas de vida

de Montalier, Delphine

22,90

115 recetas para paladares curiosos elaboradas con la colaboración de algunos de los chefs franceses más en auge del momento. Este libro, glamuroso y asequible a la vez, incluye las últimas tendenc..

Consulte disponibilidad
LUNWERG EDITORES, S.A. | 9788416177325 | 2015 | 256 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La vuelta al mundo en 50 buñuelos

de Meià, Sergi

14,96

El buñuelo tiene el don de la discreción. No es despampanante, como las monas de Pascua. Ni tiene la guarnición de los roscones de Reyes. Ni la elegancia de las cocas de San Juan. Quizás esta deli..

Disponible
TIBIDABO EDICIONES, S.A. | 9788491178606 | 2013 | 108 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Esmorzars de forquilla

de Meià, Sergi

20,00

Els esmorzars de forquilla han estat tradicionalment un àpat molt important en la nostra cultura gastronòmica, no només per la necessitat d?encarar el dia amb energia i motivació, sinó pel seu ha..

Consulte disponibilidad
COMANEGRA | 9788416033584 | 2015 | catalán | LIBRO

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