Boletín de noticias

Email

GASTRONOMIA


Natura

Adrià, Albert

75,00

Natura es el proyecto soñado de Albert Adrià, un camino que le ha llevado a investigar durante dos años y medio nuevas maneras de expresarse a través de la elaboración de postres. El resultado, 4..

Imposible de Servir
RBA | 9788498673487 | 2008 | 148 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Les espècies. 80 receptes d'aquí i de tot arreu

Duran, Núria / Correig, Teresa / Pascual, Mònica

14,90

Si una biòloga, una geòloga i una arquitecta que tenen en comú una sòlida base de coneixements culinaris i unes ganes boges d'experimentar-los a la cuina es posen d'acord per escriure un llibre, e..

Consulte disponibilidad
COSSETANIA EDICIONS | 9788490342374 | 2014 | 208 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

La botica de la abuela: Tisanas y jarabes deliciosos

12,00

Consulte disponibilidad
SOMOSLIBROS | 9788493711917 | 2009 | 79 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

De la misa a la mesa. La Taberna del Alabardero. 50 años, 50 recetas

Lezama, Luis de

16,90

«Soy clérigo y periodista. Ahora hasta párroco. Hago buenos sermones, aunque en realidad he terminado haciendo pasteles. Mejor aún, ni siquiera eso Más bien hago que otros los hagan, ¡y muy bien..

Consulte disponibilidad
SALSA BOOKS | 9788415193562 | 2014 | 283 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Confesiones de un chef. Edición especial

Bourdain, Anthony

10,00

Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la puerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido el autor es fiel a su premisa de que "..

Consulte disponibilidad
RBA | 9788492966189 | 2010 | 400 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Cuina amb fruites

Serra, Miracle / Targarona, Joan

29,00

La cuina del restaurant Cuina Miracle, a Sant Just Desvern, està basada en receptes tradicionals. En aquest llibre, però, Miracle Serra i Joan Targarona, mare i fill, han volgut explorar les connexi..

Consulte disponibilidad
VIENA EDICIONS | 9788483308097 | 2014 | 155 Pág. | Cartone | catalán | LIBRO

Hoy cocino yo: Manual Práctico: las técnicas, las preparaciones básicas y los métodos de cocción para tener éxito en la cocina

AA. VV.

14,96

Las técnicas, las preparaciones básicas y los métodos de cocción para tener éxito en la cocina ....

Consulte disponibilidad
EVEREST | 9788424128098 | 2011 | 182 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Gastronomía de Madrid. Cocina, historia y tradición

DIAZ YUBERO, ISMAEL

20,00

Consulte disponibilidad
MODUS OPERANDI ARTE Y PRODUCCIóN, S.L | 9788494124334 | 2014 | castellano | LIBRO

Desserts. Das süße Finale für Naschkatzen

4,50

Unsere neue Kochbuchreihe im beliebten handlichen Format. Hier finden sich sowohl bewährte Klassiker als auch ausgefallene Trend-Themen, die Ihre Gäste staunen lassen16 verschiedene Titel für jeden..

Disponible
PARRAGON | 9781474803199 | 2015 | 208 Pág. | Tapa dura | alemán | LIBRO

Tus recetas sin gluten

AA. VV.

15,90

La intolerancia al gluten no precisa medicamentos.No existen fármacos para combatir la intolerancia algluten y, actualmente, el único tratamiento que puedegarantizar un perfecto estado de salud cons..

Imposible de Servir
AGUILAR, S.A. DE EDICIONES | 9788403514065 | 2015 | 174 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Kitchen Confidential to celebrate the life of Anthony Bourdain

Bourdain, Anthony

16,49

A new, deluxe edition of Kitchen Confidential to celebrate the life of Anthony Bourdain. The book will feature a brand new introduction, a Q&A with Ecco publisher and Bourdain’s long-time editor Dan..

Disponibilidad Normal 7 días
HARPER COLLINS | 9780062899545 | 2018 | 376 Pág. | Rústica | inglés | LIBRO

De profesión panadero. Arte blanco MacxiPa

Ollé, Albert / Ortiz, Ángel

15,00

Adéntrate en la historia y el espíritu de Macxipan, una compañía heredera de cuatro generaciones de panaderos. De profesión panadero pretende reivindicar un oficio que, hasta hoy, no ha recibido ..

Consulte disponibilidad
LUNWERG EDITORES, S.A. | 9788416177516 | 2015 | 171 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Información

Horario:
De Lunes a Sabados: 10:00-20:30h

C/Balmes 26
08007 / Barcelona /España
[Ver mapa]

Contacto

+34 93 317 05 78
+34 93 412 27 02
alibri@alibri.cat
alibri@alibri.es