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GASTRONOMIA


Cocina mágica de la bruja moderna

Osuna, Montse

11,87

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EDICIONES MARTINEZ ROCA, S.A. | 9788427026292 | Rústica | LIBRO

Donosti pintxo a pintxo

Martín, Pedro

30,05

Galardonado con el Premio Nacional de Literatura Cubana (1986) y el Premio de Literatura Latinoamericana y del Caribe 'Juan Rulfo' (1993), el cubano Eliseo Diego es una de las figuras más relevantes ..

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EDITORIAL TTARTTALO | 9788480915236 | 1999 | 333 Pág. | Tela | LIBRO

La biblia de la pasta

Wright, Jeni

33,05

Tras diez años de silencio, Marcos-Ricardo Barnatán, uno de los poetas de la generación 'novísima', alcanza en este esperado Consulado general un momento de plenitud y madurez rara en el panorama ..

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ALIANZA EDITORIAL, S.A. | 9788420643946 | 2000 | 256 Pág. | Tela | LIBRO

La cuina japonesa

Tazawa, Ko

18,15

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COLUMNA | 9788466400190 | 2000 | 96 Pág. | Rústica | LIBRO

El libro del amante de la cerveza.

Duboë-Laurence, Philippe / Berger, Christian

12,02

Imposible de Servir
JOSE J. DE OLAÑETA, EDITOR | 9788476519288 | 2001 | 222 Pág. | Rústica | LIBRO

Del vocà a la taula.

Soler, Tura / Garcia-Arbós, Salvador

12,02

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EDICIONS EL MÈDOL | 9788495559265 | 2001 | 92 Pág. | Rústica | LIBRO

La cocina árabe (Egipto-Magreb-Turquía-Jordania-Líbano)

AA. VV.

10,50

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BONECHI | 9788847604865 | 2004 | 127 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Manual completo de vinos y licores

Academia de la Cocina Española

14,12

Imposible de Servir
EDICIONES NOBEL | 9788484590255 | 2001 | 224 Pág. | Tela | LIBRO

Carmencita o la buena cocinera.

Carpinell

5,50

Des majestueuses vallées du Périgord aux causses pierreux du Quercy, la région cultive un certain art de vivre, qui repose notamment sur les fastes de sa cuisine, des traditions préservées et un ..

Imposible de Servir
EDICIONES LLIBRERIA UNIVERSITÀRIA | 9788489978164 | 2001 | 302 Pág. | Rústica | LIBRO

Prepara tus menús para toda la semana

Miralpeix, Assumpta

6,46

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DEBOLSILLO | 9788484501343 | 2001 | 271 Pág. | Rústica | LIBRO

Comida sana

Torreiglesias, Manuel / Rosselló, Mª José

7,66

Consulte disponibilidad
DEBOLSILLO | 9788484504344 | Rústica | LIBRO

Los mejores vinos y destilados.2001

Peñín, José

8,11

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PI & ERRE EDICIONES | 9788495203083 | Tela | LIBRO

Las mejores recetas de los Monasterios Españoles.

Fidalgo, José Antonio

39,06

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EDICIONES NOBEL | 9788484590279 | 2001 | 288 Pág. | Tela | LIBRO

Lácteos y huevos.

Arguiñano, Karlos

17,88

Imposible de Servir
EDITORIAL DEBATE | 9788483064108 | 2001 | 253 Pág. | Tela | LIBRO

La cuina de les Àvies de Lleida.

Ribera Gabandé, Enric

12,02

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EDITORIAL RIBERA RIUS | 9788489426399 | 2000 | 222 Pág. | Rústica | LIBRO

200 recetas básicas (cocinar con microondas)

17,73

En este libro encontraras la mejor manera para cocinar de una forma económica, rápida y divertida. Con tablas de tiempos e ilustrativas secuencias fotográficas para una correcta cocción y desconge..

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EVEREST | 9788424123307 | 2001 | 138 Pág. | Tela | LIBRO

Parrilladas. carnes-aves-vegetales-pescados-mariscos

Erath, Birgit / Treuille, Eric

29,45

Imposible de Servir. Descatalogado
JAVIER VERGARA | 9789501521863 | 2001 | 168 Pág. | Tela | LIBRO

La cocina del estudiante

Torrent, Margarita

9,92

Este libro es una introducción a la cocina de cada día para las personas que tienen poca experiencia en la materia. Muestra cómo preparar en poco tiempo unos platos muy variados y caseros: arroces ..

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RBA | 9788479017101 | 2001 | 143 Pág. | Rústica | LIBRO

Menús para fiestas y grandes ocasiones

Academia de la Cocina Española

14,12

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EDICIONES NOBEL | 9788484590330 | 2001 | 224 Pág. | Tela | LIBRO

Las recetas de milenio

Corcuera, Mikel

19,53

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EDITORIAL DEBATE | 9788483063477 | 2001 | 286 Pág. | Rústica | LIBRO

Cocina baja en colesterol rica y sabrosa.

Equipo de expertos Cocinova

11,96

Imposible de Servir
EDITORIAL DE VECCHI, S.A. (CESó ACTIVIDAD) | 9788431526276 | 2001 | 188 Pág. | Tela | LIBRO

El gran libro de la cocina española

Calera, Ana Mª

14,96

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EDITORIAL DE VECCHI, S.A. (CESó ACTIVIDAD) | 9788431526474 | Tela | LIBRO

El libro del vino

Ibar, Leandro

20,74

Imposible de Servir
EDITORIAL DE VECCHI, S.A. (CESó ACTIVIDAD) | 9788431525712 | 2001 | 252 Pág. | Tela | LIBRO

Menjar per aprimar-se i no tornar-se a engreixar

Montignac, Michel

18,00

« Menjar per aprimar-se i no tornar-se a engreixar »Des de fa més de vint anys, el mètode d'aprimament de Michel Montignac ha aconseguit el que per a molts era una cosa impossible: menjar, per..

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COLUMNA | 9788466409315 | 2008 | 267 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

The book of paellas.

Lladonosa i Giró, Josep

19,23

Imposible de Servir
9788460703693 | 2000 | 224 Pág. | Rústica | LIBRO

Lo mejor de la gastronomía 2001. Los mejores cocineros y las mejores especialidades.

García Santos, Rafael

8,41

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EDICIONES DESTINO, S.A. | 9788423333110 | 2001 | 169 Pág. | Rústica | LIBRO

Lo mejor de la gastronomía 2001. Los mejores vinos.

García Santos, Rafael

8,41

Consulte disponibilidad
EDICIONES DESTINO, S.A. | 9788423333103 | 2001 | 201 Pág. | Rústica | LIBRO

Cuina per als qui no saben cuinar.

Baliu, Glòria

17,70

Baliu De Kirchner, GlòriaGlòria Baliu i Julià (Barcelona, 1931). El seu interès per la gastronomia l'ha portat a escriure molts llibres sobre aquest art. El seu primer èxit editorial va ser La cu..

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EDITORIAL PÒRTIC, S.A. | 9788473064668 | Rústica | LIBRO

Carnes, aves y caza.

Arguiñano, Karlos

16,08

Imposible de Servir
EDITORIAL DEBATE | 9788483064252 | Tela | LIBRO

Fondues

Szwillus, Marlisa

4,77

Más de 50 recetas para degustar fondues de queso, verduras, carne, pescado... acompañadas siempre de deliciosos dips, salsas y chutneys, que le ofrecen un amplio abanico de posibilidades para prepar..

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EVEREST | 9788424125332 | 1999 | 64 Pág. | Rústica | LIBRO

Platos fríos

Ruschitzka, Gudrun

4,77

Las más apetitosas e ingeniosas formas de preparar y presentar una variedad de platos fríos que harán las delicias de sus invitados, con consejos e indicaciones prácticas sobre su elaboración, co..

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EVEREST | 9788424125325 | 1997 | 64 Pág. | Rústica | LIBRO

Ensaladas.

Adam, Cornelia

4,77

Per la seua imparcialitat i valentia, el missatge de Simone Weil és un veritable símbol humà del pensament lliure que continua estant hui plenament vigent.....

Imposible de Servir
EVEREST | 9788424125295 | 2000 | 64 Pág. | Rústica | LIBRO

Cocina para una persona.

Hetzel-Kiefner, Gudrun

4,77

Este libro se centra en cómo se pueden realizar de forma muy sencilla las tan olvidadas fases de depuración (estimación, detección y corrección de errores) y análisis preliminares de los datos (..

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EVEREST | 9788424123277 | 1995 | 63 Pág. | Rústica | LIBRO

Cocer al vapor.

Szwillus, Marlisa

4,77

Cocer al vapor es sin duda el método de cocinar más cuidadoso que existe y por ello es uno de los más sanos, ya que permite conservar la totalidad de los nutrientes de los alimentos y no necesita ..

Imposible de Servir
EVEREST | 9788424125356 | 1999 | 64 Pág. | Rústica | LIBRO

Pasta.

Schinharl, Cornelia

4,77

En este libro se incluye desde una ensalada de pasta con crema de aceitunas o tagliatelle con salsa de limón hasta la pasta de arroz con guiso de pato, ravioli rellenos de calabaza o lasaña con seta..

Consulte disponibilidad
EVEREST | 9788424125370 | 1999 | 64 Pág. | Rústica | LIBRO

Horneados.

Dickhaut, Sebastián

4,77

Las comidas cocinadas al horno pueden ofrecer cada dia una nueva sorpresa y son siempre muy sabrosas.....

Imposible de Servir
EVEREST | 9788424125189 | 1999 | 64 Pág. | Rústica | LIBRO

Mi cocina marroquí.

Zeghloul, Naïma

13,52

Consulte disponibilidad
PARSIFAL EDICIONES | 9788495554055 | 2001 | 159 Pág. | Rústica | LIBRO

La enciclopedia de la cerveza

Verhoef, B

14,90

La enciclopedia de la cerveza ofrece un amplio recorrido por el mercado de esta bebida en Europa. Con toda la información sobre el proceso de elaboración y su historia a lo largo de todos los tiemp..

Imposible de Servir
EDITORIAL LIBSA | 9788466201360 | Tela | LIBRO

Gran libro práctico de la reposteria.

AA. VV.

27,96

En "El gran libro práctico de la Repostería" encontrará:Explicaciones claras y sencillas sobre cómo preparar las mejores recetas de la repostería tradicional.Numerosos trucos y consejos que conve..

Consulte disponibilidad
EVEREST | 9788424121945 | 2002 | 239 Pág. | Tela | castellano | LIBRO

Comer bien sin gluten.

Cox, Michael

21,00

A partir de los ingredientes de la cocina mediterránea, éste es el primer libro que recoge exclusivamente recetas que no contienen gluten. La enfermedad celíaca, o intolerancia al gluten, es la cul..

Consulte disponibilidad
RBA | 9788479016326 | 2000 | 127 Pág. | Rústica | LIBRO

La cuina de les terres gironines.

Nogué i Puigvert, Pep

11,00

La Rosie Richardson és relacions públiques de Ginsberg & Fink, una editorial situada a Londres. En una festa plena de glamour, amb tota la flor i nata londinenca, la Rosie coneix l’Oliver, un fam..

Imposible de Servir
COSSETANIA EDICIONS | 9788489890961 | 0 Pág. | Rústica | LIBRO

Cómo quiero que me sirvan el vino

Pardos, Arturo

15,03

Consulte disponibilidad
ALIANZA EDITORIAL, S.A. | 9788420657905 | Rústica | LIBRO

El gran libro de la cocina catalana

Lladonosa i Giró, Josep

33,28

Lladonosa Giró, JosepJosep Lladonosa i Giró, premi Nacional de Gastronomia, és un dels cuiners i gastrònoms catalans més prestigiosos. És autor dels èxits de vendes El llibre de les sopes, El l..

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EDICIONES PENINSULA | 9788483073476 | 2001 | 715 Pág. | Tela | LIBRO

El gran libro de la cocina catalana

Lladonosa i Giró, Josep

31,49

Esta nueva edición de la Guía submarina añade cartografía de toda la zona y mapas en detalle de cada una de las áreas de inmersión. Mantiene su enfoque innovador mostrando las ilustraciones trid..

Imposible de Servir
EDICIONES PENINSULA | 9788483073469 | 0 Pág. | Rústica | LIBRO

La cocina de Carlos Herrera.

Herrera, Carlos

18,25

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EVEREST | 9788424127725 | 2001 | 123 Pág. | Tela | LIBRO

El gust de la diversitat

Santamaria, Santi

68,50

"Visc ancorat en la meva cultura. L'exotisme, en origen i ben fet""La cansalada a la brasa i unes mongetes del ganxet són patrimoni de la humanitat""La meva opció és comunicar a la societat que a..

Imposible de Servir
EVEREST | 9788447408184 | 2011 | 384 Pág. | Tela | catalán | LIBRO

Un festiín para Don Giovanni.

Attardi Anselmo, Francesco

12,02

¿Qué otra ópera sabe celebrar con la misma alegría las delicias del amor y de la buena mesa como lo hace el célebre “Don Giovanni” de Mozart? Con este libro pretendemos introducirle en los se..

Consulte disponibilidad
SIGLO XXI EDITORES ESPAÑA | 9788432310539 | 2000 | 1 Pág. | Tela | LIBRO

Las clásicas tapas

Haro, Rafael de

11,72

El consumo de la tapa está extendido por todos los ambientes de la geografía española, como una forma cordial de comunicación. Esta costumbre de generalizar una reunión entrañable en torno a una..

Imposible de Servir
EDARA EDICIONES | 9788495332073 | 2001 | 127 Pág. | Tela | LIBRO

Classic tapas

Haro, Rafael de

13,90

Consulte disponibilidad
EDARA EDICIONES | 9788495332080 | 2003 | 127 Pág. | Tela | inglés | LIBRO

Aroma arab. Receptes y relats

Jamal, Salah

15,00

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EDITORIAL ZENDRERA ZARIQUIEY | 9788484180692 | 2001 | 211 Pág. | Rústica | catalán | LIBRO

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