Cesta de la compra

Gin-Tonic; el rey de los combinados

Autor Josep Galeote

Editorial EDITORIAL DE VECCHI, S.A. (CESÓ ACTIVIDAD)

Gin-Tonic; el rey de los combinados
-5% dto.    17,90€
17,00€
Ahorra 0,89€
No disponible, consulte disponibilidad
Envío gratis a partir de 19€
España peninsular

Esta es la guía práctica y visual definitiva para descubrir y disfrutar el mundo del gin-tonic.  Proporciona información completa sobre los productos, la ginebra, la tónica, el hielo…, las técnicas de...

Leer más...

Gin-Tonic; el rey de los combinados

Autor Josep Galeote

Editorial EDITORIAL DE VECCHI, S.A. (CESÓ ACTIVIDAD)

Esta es la guía práctica y visual definitiva para descubrir y disfrutar el mundo del gin-tonic.  Proporciona información completa sobre los productos, la ginebra, la tónica, el hielo…, las técnicas de...

-5% dto.    17,90€
17,00€
Ahorra 0,89€
No disponible, consulte disponibilidad
Envío gratis a partir de 19€
España peninsular

Detalles del libro

Esta es la guía práctica y visual definitiva para descubrir y disfrutar el mundo del gin-tonic.  Proporciona información completa sobre los productos, la ginebra, la tónica, el hielo…, las técnicas de producción según los países productores, las botellas… Le enseña a descubrir los orígenes del gin-tonic y sus distintos estilos, desde la bebida medicinal hasta la bebida de los cócteles de alta calidad. Le enseña también cómo valorar el gin-tonic.
Presenta una información muy completa, con la descripción de destilerías de todo el mundo, las marcas, los potenciadores de aromas y utensilios, los consejos de preparación de un barman cinco estrellas hasta el Gin-tonic molecular (gelatinas, infusiones, espumas…). Incluye fichas técnicas de ginebras y fichas de tónicas.
Con la participación de: Ginteman.com - Ginebras.net - Marco Giberti y Anna Prandoni  - Prisma book publishing, editor de libros de cocina para profesionales de los restaurantes y bares.- Publimedia formación. 

Más libros de Josep Galeote, Adrián Martínez