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Hongos curativos. Guía práctica y culinaria sobre el uso de los hongos para alcanzar la salud integral

Autor Tero Isokauppila

Editorial EDITORIAL GAIA

Hongos curativos. Guía práctica y culinaria sobre el uso de los hongos para alcanzar la salud integral
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Descubre las propiedades sanadoras de estos ancestrales superalimentos Si crees que el kale y los arándanos son los únicos superalimentos que necesitas en la cocina, hay algo importante que debes saber: los hongos son los superalimentos original...

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  • Editorial EDITORIAL GAIA
  • ISBN13 9788484457527
  • ISBN10 8484457524
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 224
  • Colección Salud natural #
  • Año de Edición 2000
  • Idioma Castellano
  • Encuadernación Rústica

Hongos curativos. Guía práctica y culinaria sobre el uso de los hongos para alcanzar la salud integral

Autor Tero Isokauppila

Editorial EDITORIAL GAIA

Descubre las propiedades sanadoras de estos ancestrales superalimentos Si crees que el kale y los arándanos son los únicos superalimentos que necesitas en la cocina, hay algo importante que debes saber: los hongos son los superalimentos original...

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Detalles del libro

Descubre las propiedades sanadoras de estos ancestrales superalimentos Si crees que el kale y los arándanos son los únicos superalimentos que necesitas en la cocina, hay algo importante que debes saber: los hongos son los superalimentos originales de la naturaleza. Esa es la razón por la que, durante miles de años, los médicos de todo el mundo han recurrido a estos potentes adaptógenos por su capacidad para potenciar el sistema inmunitario, restaurar el equilibrio hormonal y controlar la inflamación, entre otras virtudes. Si quieres disfrutar de los extraordinarios beneficios que proporcionan algunos hongos como el reishi y el chaga, lo único que tienes que hacer es añadirlos a tus platos. En Hongos curativos descubrirás las diez variedades que mejor potencian la salud, desde las más conocidas, como el shiitake y las gírgolas, a las más exóticas, como el cordyceps y el tremella. Además, las recetas del libro te enseñan a tomar los hongos en comidas sencillas a lo largo de todo el día, desde el desayuno hasta la cena, y te descubren recomendaciones prácticas y trucos para que los incorpores a tus hábitos saludables diarios. Descubre el enorme potencial del reino fungi y empieza a recorrer el camino hacia la salud total.