Kit Esferas de chocolate
España peninsular
Este kit contiene un libro con fotografías y explicaciones paso a paso para elaborar esferas de chocolate negro, con leche o blanco. Incluye información sobre cómo entibiar el chocolate, sobre el molde y cómo desmoldar una esfera ...
Leer más...- ISBN13 9788448021511
- ISBN10 8448021517
- Tipo LIBRO
- Páginas 48
- Colección KITS CUPULA
- Año de Edición 2015
- Idioma Castellano
- Encuadernación Cartone
Materias
Postres Y ReposteríaKit Esferas de chocolate
Este kit contiene un libro con fotografías y explicaciones paso a paso para elaborar esferas de chocolate negro, con leche o blanco. Incluye información sobre cómo entibiar el chocolate, sobre el molde y cómo desmoldar una esfera ...
España peninsular
Detalles del libro
Este kit contiene un libro con fotografías y explicaciones paso a paso para elaborar esferas de chocolate negro, con leche o blanco. Incluye información sobre cómo entibiar el chocolate, sobre el molde y cómo desmoldar una esfera y sobre su decoración.El libro incluye recetas distintas de esferas rellenas y sus respectivos coulis calientes para acompañar: esfera de chocolate negro con mousse de caramelo y nueces caramelizadas; esfera de frambuesa y chocolate blanco; esfera de tres chocolates y avellanas tostadas...; entre otras.