La carne en la cocina moderna. Cómo elegir, preparar y cocinar carne y aves de corral
Editorial EDICIONES OMEGA, S.A.
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- Editorial EDICIONES OMEGA, S.A.
- ISBN13 9788428216715
- ISBN10 8428216711
- Tipo LIBRO
- Páginas 240
- Colección COCINA Y VINOS
- Año de Edición 2017
- Idioma Castellano
- Encuadernación Cartone
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